Cilok

Suami ngidam bgt pengen cilok, nemu resep dari mbak farikha rahma soalnya takaran dengan sendok jadi lebih mudah

Makanan yg tidak ada bosennya dari jaman SD ,kalo beli kadang terlalu asin. Ini coba bikin sendiri tanpa campuran msg/micin. Enak n gampang pula bikinnya. Karna pengen nyemil aja cuma bikin pakai takaran sendok cuma jadi 13 biji, ini pake ebi juga jadi berasa makan siomay .

Berkali kali nyoba bikin cilok tapi selalu nggak pas takarannya, sampe nemu formula ini. Pas banget kenyalnya nggak keras.

Resep cilok ini saya recook dari dapurspatula. Mantap, Biarpun dingin,namun tetap kenyal , tidak keras dan masih empuk. Rahasianya ada pada adonan biangnya. kalau didunia per-rotian, bisa dibilang water roux, dimana tepung terigu dan air dimasak sampai teksturnya menyerupai bubur dan lengket. Empek empek dos/empek empek tanpa ikan pun menggunakan cara seperti ini.takaran tepung terigu, sagu,telur dan airnya sama dengan resep mpek mpek dos , cuma beda nya cilok ditambah daun bawang.Buat teman teman yang mau menonton video saat pembuatan bisa silahkan ke youtube channel Smart Mama Vlog yah.https://www.youtube.com/c/SmartMamaVlog

Siang" pengen nyemil, tapi kelar bikinnya sore. Yaudah deh yaa untuk nyemil sore jadinya. Yang goreng lebih enak.*tips: supaya cilok tidak keras ketika dingin, adonan pake air panas jangan pake air dingin. Dijamin tetep empuk/lembut walaupun sudah dingin.😊

Dapat challenge recook dari ningmin Surabaya nih, recook pertama adaah cilok. Mudah dan enaaak lho. Silahkan di coba ya. Source : imaami #akademicemilan #cookpadcommunity_surabaya #DirumahAja

Minggu ke-5 (2 Juli 2020)Tadinya mau pakai timbangan, eh dipake maen anak. Ternyata pakai takaran sendok, jadi juga. Mungkin bisa disebut cilok juga, untuk isian bisa juga pakai keju atau daging, sesuai selera aja. Bisa di kuah juga, tinggal tambah tahu kering dan ceker.#PejuangGoldenApron3#week5#TimHebring

Masih #dirumahaja #kedapuraja bikin cilok aku isiin tetelan kebetulan bikin sop tetelan jadi tetelanya saya ambilin buat isian cilok.ini bikinya menjelang maghrib jadi ngga sempet foto diluar.hasilnya banyak bisa bagi2 tetangga juga.beberapa waktu lalu saya juga bikin cilok tetelan.kali ini coba tepung tapiokanya lebih sedikit dari tepung terigu.sama2 enak menurutku sih😄😄#cookpadcommunity_jakarta

Akhirnyaa bisa bikin cilok 😂 resepnya lihat sana sinii .. no micin ya!

Yaa saya pecinta cilok dan saya beberapa kali bikin cilok dan bakso ambyar ..hahaha. Seneng banget cilokku berbentuk, next tinggal mix bahan lagi dan buat bumbu kacangnya.Saya suka cilok apalagi pas tak pegang uang banyak dan cari cemilan yg cukup ngenyangin...dan ini bukan hal baik ya 🤭Oya..untuk takaran tepungnya sebenernya 125 gr dan saya kira2 dg takaran sendok makan.#RecookresepLinasyofaGumiana

Kesukaan paksu. Ciloknya gak keras dan gak terlalu kenyal.

Hari libur keluarga pada di rumah, jadi pengen bikin cemilan, yang gampang dan semua bahan ada dirumah #CilokBumbuKacang #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3