Cake Nangka/Bolu Nangka

Ceritanya lagi ketiban rezeki nomplok, dapat kiriman buah nangka dari teman. Buah nangka hasil kebunnya sendiri. Wahhh....bukan main benar benar buah nangka termanis terwangi yang pernah saya makan. Warna dagingnya aja beda ama yang jual di luar sana. Apa mgkin karena matang di pohon ya. Nah...biar ga sia sia mari di bikin bolu nangka saja. Dan kebetulan cocok dengan tema buku cookpad kali ini #MomenManis edisi Fruit Cake.Bolu nangka ini hasilnya enakkk...empuk...wangi nangkanya jangan ditanya lagi dah...semerbakk mewangi 😃. Bikin ngiler seisi penghuni rumah...#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity#CookpadCommunity_2019Source: kucingrabbit [Anny]https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3047321-jackfruit-cake-bolu-nangka?token=WUtWfvLyA9dVvnsZB2GQT5ke

Ada nangka yg sudah amat sangat ranum di kulkas.. pengennya langsung dihabiskan tapi kok pengen ngunyah bolu2an jg.. 😓 akhirnya pakai resep dari mbak @fridajoincoffee yg amat sangat lembut ini.. sungguh, aroma nya harum sangat! 😘 anak2 sampai pada nanya bikin cake apa kok harum banget gitu.. 😄Bebikin yg versi 5 telur & nangka dipotong aja tanpa yg di blender, sekalian coba loyang & pengoles loyang baruu.. 😁

Nangka itu takdirnya harum, dibikin apa aja aromanya yang nyenengin bakal terasa di hidung dan di lidah.Dua hari sebelumnya saya bikin hunkwe nangka pandan. Karena stock nangka masih ada dan hampir overripe, sebagian melembek, dan kalau digado gitu aja nanti produksi gas di perut meningkat hehe.. sebaiknya diolah kembali. Saya bikin jadi bolu deh sekarang.Dari ngintip2 beberapa resep di IG, saya modif tambal sulam. Enak? Iya, dihabiskan tamu yang datang ke rumah, untung masih kebagian sepotong.

Kemarin kebetulan tukang sayur bawa nangka. Dari baunya udah bikin ngiler buun 😅😅 yaudah dibeli deh. Tapi nangka dsini mehong coba dikampung udah dapet banyak 😆😆 Ini resep asli dari mak frida pake 4 telur tapi berhubung saya cuma sama suami dibikin ekonomis pake 3 telur aja 😄Diresep asli nangkanya diblender bun cuma aku males ngeluarin blender jadi dipotong aja 😆😅😄 Alhamdulillah pak suami suka soalnya harumnya semerbak dan rasanya nangka banget apalagi ada tekstur nangka aslinya bikin ngiler buun 😋😋😋😋 Cuss ke resep yuuk 😊😊

Harga telor kok gag turun - turun yaa..kwkwkwwkwkwk😂 sedih kalo telor mahal, mau bebikin jadi mikir.. sekilo disini 28ribu😥 Seperti malem ini, tadinya gag mau bebikin..wong stok telor tinggal 3 butir.. takut malem malem henggrit atau dirga minta dadar.. tapi kok umi nya dirga dateng kasih nangka.. aku langsung kebayang makan bolu nangka yg harum banget.. akhirnya ngeluarin timbangan dan mixer😁 asli ini harum banget kue nyaa.. endesss lagi.. gag sia sia malem malem bebikin.. cusss resepnya yaa !

Masih ada sisa nangka dikasih kakak kemarin sudah berapa hari dalam kulkas.Anak dan suami kurang suka makan nangka, padahal dulu jaman bundanya kecil nangka ini makanan favorit banget.Dulu punya batang nangka kalau nangkanya sudah tua mulai disarungin pake karung,pas sudah ranum wanginya semerbak.Mamak dulu kalau belahin nangka tangannya disarungin pakai plastik di lumurin minyak biar gak lengket.Apalagi pas jaman SD di kantin sekolah masih dijual nangka ditusuk2 sama lidi kelapa cuma Rp 100 perak.Sekarang sudah mulai susah nyari nangka mateng ky gini, kebanyakan nangkanya masih muda sudah dipetik dan dijual untuk dibikin sayur. Kalau kata saya nangka ini buah legendaris.Nah hari ini coba bikin bolu nangka, pas dioven wangi itu masya Allah...apalagi pas dikeluarin anak gak sabar minta dipotongin.Alhamdulillah abang langsung abis 3 potong sekali makan,yang tadinya gak suka nangka jadi sukaa...#SatuResepSatuPohon#OneRecipeOneTreeSource : kucingrabbit (Anny)

Kali ini bikin bolu nangka, krn kelebihan adonan jd sya taruh di loyang cup cake.. loyang bolu yg sya gunakan kecil, uk 15 cm.. alhasil msh sisa bnyak adonan yg blm masuk.. :-DIni resep dr mbk @fridajoincoffee.. trmksih, bolunya empuk dan wangii...#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#cookpadcommunity_sumedang#cupcakenangka#bolunangka

Daripada bete #DiRumahAja gak ngapa-ngapain bikin camilan bareng anak-anak saja dijamin seru walaupun pasti endingnya berantakan tapi gak apalah sekali2 ini, bikin yang mereka suka aja topping nya, ini bolu sejenis bolu jadul tapi ditambah SP biar texturnya tidak padat dan lebih moist, kalo mau di skip pastikan telur yang digunakan fresh dan kocokan stabil dan mengembang sempurna#WeekendChallenge#DiRumahAja#Cookpad_id#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#dapurryunaSource Chalistaa Khitchen

Assalammualaikum semua, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin.Pekan ini program Pokcoy giliran dapat si nona manis dk @cook_windaskitchen. Mumpung ada nangka dikulkas coba dieksekusi lah. Cari resepnya dk winda ternyata ada yang pakai nangka, si bolu kukus nangka oreo, skip oreo. Mumpung juga bulan agustus HUT nya Indonesia+ Ayahanda juga, jadi dihias ala2 birthday cake gitu. Buat dk winda juga biar tambah semangat dan sabar setelah melewati ujian dari Allah SWT.Pertama kali nghias kue ultah dan tangan auto tremor😆. Pengen motif kayak marmer gitu eh jadinya mrawut, memang realita tak seindah ekspektasi😜. Gpp akhirnya mayan rapihlah, yg penteng rasanya enyak😊. Yuk cek resepnya.Sabtu, 14 agustus 2021#POKCOY_WINDASKITCHEN#POKCOYCOBOY_WINDASKITCHEN#POsbarkreasiCOoksnapcoboY#CoboyWani#Coboy_Cooksnap#CookpadCommunity_Surabaya

Resep pake bolu jadul tp di kasih SP biar membal dan ga terlalu padat.

Pertama kali berkeinginan membuat bolu ini adalah ketika di tempat kerja selalu ada nangka dalam jumlah yg banyak. Hal itu disebabkan karena teman kerja saya (teh Leli😘) mengalami yg namanya surplus nangka di rumahnya😂. Oleh kerananya beliau selalu membawakan kami nangka-nangka segar nan manis...haha..Dari situlah kepikiran untuk buat bolu nangka ini. Alhasil cari2 resepnya di cookpad dan modifikasi sana sini...jadilah bolu nangka ini. Hasilnya fluffy kaya sponge cake gitu...lumayan enak. Eh,,bukan lumayan,,tapi uenaaaaakkkkkk 😍😍

Recook dari neng kheyla cantikk..makasii yaa sayy resepnya..Mulai sekaran gak worried lagi dech klo banjir nangka dalem kulkas,,tinggal sulap dech jadi bolu yummi ini..yeeeaaayyy...