Sayur Asem Ala Mama
Sabtu sore pak suami request minta dibuatkan sayur asem, ikan asin, ikan goreng dan sambel terasi buat makan siang hari minggu. Karna mama g suka meninjo beserta daun nya dan saya g suka toge pendek sama kacang tanah, ya jadi sayur asem nya tanpa keempat bahan itu. Biar tambah gurih lain kali saya mau tambahkan sedikit daging berlemak ke sayur ini.
Sayur Asem Ala Mama
Sabtu sore pak suami request minta dibuatkan sayur asem, ikan asin, ikan goreng dan sambel terasi buat makan siang hari minggu. Karna mama g suka meninjo beserta daun nya dan saya g suka toge pendek sama kacang tanah, ya jadi sayur asem nya tanpa keempat bahan itu. Biar tambah gurih lain kali saya mau tambahkan sedikit daging berlemak ke sayur ini.
Cara Membuat
- 1
Cuci sayuran setelah dipotong-potong.
- 2
Rebus jagung dan labu siam dengan air kurang lebih 20 menit / sampai jagung lunak.
- 3
Haluskan bawang putih, kemiri, cabe merah dan bawang merah sampai halus.
- 4
Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, garam, gula, lengkuas dan campuran air asam kedalam rebusan jagung dan labu siam. Aduk rata.
- 5
Setelah 20 menit masukkan kacang panjang, rebus lagi selama 5 menit.
- 6
Terakhir masukkan kubis. Didihkan kembali kurang lebih selama 5 menit.
- 7
Matikan api. Sajikan bersama nasi hangat dan sambal terasi.
- 8
Resep Serupa
-
Sayur Asem ala Mama Sayur Asem ala Mama
#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu#SatuResepSatuPohon#WeekendChallenge#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_kudusIni adalah Sayur kesukaan mendiang mama saya, bahkan dari kecil saya sudah dikenalkan dengan sayur asem ini, dan sayur asem buatan mama memang gak ada duanya. Mama biasanya kalau bikin sayur asem ini komplit ada cabai, ada buah melinjonya dan kadang ada nangka mudanya, berhubung dipasar tidak lengkap jadi saya bikin seadanya saja dan karena yg makan anak2 jd cabainya saya skip ya moms dan bumbu saya rajang biar kuahnya bening ya.Love u and miss u mama 💙
-
Sayur Asem ala Mama Sayur Asem ala Mama
Salah satu masakan mama yg menjadi favorit saya adalah sayur asem nya.. qadarullah sayur asem ini juga favorit saya ketika ngidam...Pernah wktu itu hamil anak pertama,pas dirumah mama, kira2 sudah jam 10 malam tetiba kpengen makan sayur asem ..MasyaaAllah Tabarakallah langsung dibuatkan sama mama 🤗🤗 nyeees banget rasanya...segeer dan suka banget apalagi pas ngidam jadi lebih lebih dobel enaknya..Kali ini recook resep sayur asem ala mama.. ada bbrp bahan yg saya skip (laos pas habis) dan juga air kaldu daging sapi yg direbus dengan sdkit asem garam saya ganti udang. Tapi ttep enak kok..mengobati rasa kangen ke mama 😍Note : klo mau ditambah cabe juga bisa yaa...ini saya bikin tanpa cabe karena untuk makan anak - anak juga.. sayur nya juga sesuai selera ya ..selamat mencoba 😊#BALONChallenge#SuratUntukIbu#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang
-
Sayur Asem ala Mama Sayur Asem ala Mama
Resep andalan mama yg sering dibuatnya😁kalo saya jarang buat kaya gini,karna lebih suka yg praktis(alias malas🙈😂)mama kalo buat sayur asem selalu kaya gini,walau saya jarang buat resep mama yg satu ini tp tetap ingat sm resep mama ini😉mama dan saya sama,kalo buat sayur asem gak pernah pake nangka karna gak ada yg makan😋jadi sesuai selera saja ya bund kalo mw di pakein juga boleh😉#PejuangGoldenApron2#Resolusi2019#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu#CookpadCommunity_Jakarta#BerburuCelemekSakti#Resep_AlaMamaMinggu ke 12
-
Sayur Asem Mama Sayur Asem Mama
Ga bisa masak sebenernya tp alhamdulillah diajarin & dikasih resep sama mama mertua 😊.. So this is the first food cooked 😂
-
Sayur asem ala mama Sayur asem ala mama
Duh ..kalo si mama udah masak sayur asem , sampe mertua n cc ipar pun minta di bagi!HihiYuk coba ,saya bagi resep nya deh
-
Sayur asem ala mama Sayur asem ala mama
Kepengen makan sayur asem ala mama, yg biasa dimakan wkt dr kecil. Ini beda dr semua sayur asem. Kuahnya agak2 manis.. sedaap...
-
Sayur asem ala mama Sayur asem ala mama
BismillahIkut tantangan mamah cookpadmasakan sayur kesukaan mamahsayur asem bumbu uleg yang simpel#berburucelemekemas#SayurKesukaanIbu#SemuaTentangIbu#SatuResepSatuPohon#TeamTrees#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Depok
-
Sayur asem ala mama nasya Sayur asem ala mama nasya
nasya senang banget sama sayur asem karna ada jagung dan ada kacang tanah nya jadi menu andalan sayur asem harus banyak kacang nya hehee
-
Sayur asem ala mama Sayur asem ala mama
Setuju ga kl apa pun yg dimasak ibu kita, pasti enak.. ini salah satu masakan mm yg sampe skg ada dimenu bacakan.. tapi dah dimodif yak, biasa biar cepet masaknyaaa... 😄😄#SemuaTentangIbu#SatuResepSatuPohon#PejuangGoldenApron2
-
-
Sayur Asem Sayur Asem
Dulu waktu masih jadi anak kos, sayur asem adalah menu wajib yang dibeli tiap hari Sabtu karena ibu warung makan andalan cuma masak itu seminggu sekali aja. Sekarang mau cobain masak sendiri, ternyata juga bisa enaak, segerr banget rasanya asem pedas manis gurih pass.. Favorit saya melinjo dan kacang tanahnya. Jadi itu sama kuah aja juga udah habis banyak 🤣
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar