Bahan-bahan

  1. 500 grdaging ayam tanpa tulang/ daging giling
  2. 2 siungbwg putih cincang halus
  3. 2 sdmminyak wijen
  4. Secukupnyagaram
  5. Secukupnyalada bubuk
  6. 2 butirputih telur
  7. 1,5 sdmtepung maizena
  8. Bahan kulit nya :
  9. 2 butirtelur
  10. 2 butirkuning telur sisa dr putihnya
  11. 50 mlair putih
  12. 3 sdmmentega cair
  13. 1/2 cuptepung terigu
  14. secukupnyaGaram gula
  15. Untuk menggoreng :
  16. secukupnyaMinyak sayur
  17. secukupnyaTepung terigu (untuk membalur)

Cara Membuat

  1. 1

    Blender jadi 1 bahan kulit (bisa dikocok biasa), bikin dadar tipis dgn teflon anti lengket. Sisihkan

  2. 2

    Masukkan semua bahan isi, aduk rata. (Saya lebih suka ayamnya fillet dada biasa trus saya blender. Hasilnya lebih halus)

  3. 3

    Masukkan isian ayam ke dadar kulitnya dan bentuk seperti dadar gulug.

  4. 4

    Masukkan dalam kertas/plastik lalu kukus selama 20 menit

  5. 5

    Setelah 20 menit, lepaskan dr kertas, tunggu agak dingin lalu potong serong

  6. 6

    Panaskan minyak, balurkan chicken roll nya ke tepung terigu tipis saja (biar makin mirip hokben) 😂. Goreng hingga kecokelatan

  7. 7

    Sajikan dengan salad dan saus cabai. 😊😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Rendha FR
Rendha FR @cook_6243770
pada
Indonesia
Cookpad membantu saya dalam berbagi resep. Sebenernya biar resep2 eksperimen tidak lupa hehehe. Gagal?? Wajarrr banget. Jangan takut buat mencoba. Semakin sering mencoba semakin sering tau salahnya dimana hihihi.
Lebih banyak

Resep Serupa