Ayam Pedas Goreng Mentega

Tyas Home Cook Chef
Tyas Home Cook Chef @cook_6691728
Bekasi

Hari ini mau masak apa ya???
Karena ke pasar udah agak siangan, jadi beli ayam aja deh.

Yuk intip ayamnya mau di gimanain yaa??!

Ayam Pedas Goreng Mentega

7 orang berencana membuat resep ini

Hari ini mau masak apa ya???
Karena ke pasar udah agak siangan, jadi beli ayam aja deh.

Yuk intip ayamnya mau di gimanain yaa??!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
8 porsi
  1. 1/2 kgayam
  2. 1/4 kgceker
  3. margarin
  4. garam
  5. gula pasir
  6. bumbu penyedap
  7. kecap manis
  8. kecap asin
  9. saos tiram
  10. tomat hijau atau jeruk nipis
  11. merica bubuk halus
  12. Bahan halus :
  13. sesuka haticabe merah
  14. 4 siungbawang merah
  15. 4 siungbawang putih
  16. 1 sendok makanminyak
  17. Bahan tumis :
  18. 2 siungbawang bombay
  19. 2 bijicabai hijau

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Rebus ayam dan ceker, tambahkan 2 siung bawang putih geprek dan garam secukupnya

  2. 2

    Setelah ayam terlihat matang, tiriskan, pisahkan dengan ceker

  3. 3

    Siapkan minyak goreng panas, goreng ayam hingga kecoklatan (ceker tidak usah di goreng)

  4. 4

    Tumis bumbu halus, bawang bombay, cabe merah dan cabai hijau, beri sedikit garam, tambahkan margarin sesuai selera

  5. 5

    Masukan ayam yang sudah di goreng tadi dan ceker. Tambahkan kaldu rebusan ayam, air secukupnya, beri garam, kecap manis, penyedap, saos tiram, kecap asin dan gula pasir dan merica bubuk secukupnya

  6. 6

    Aduk dan masak hingga air berkurang, cicipi, koreksi rasa, tambahkan tomat hijau atau perasan jeruk nipis secukupnya

  7. 7

    Apabila rasa sudah pas, hidangkan, bisa di tambahjan daun bawang sebagai pelengkap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tyas Home Cook Chef
Tyas Home Cook Chef @cook_6691728
pada
Bekasi
Home cook chef. Enjoy the recipe. Share it after you recook it. Feel free to ask and open request from you.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa