Bolu Nangka Keju Panggang

Nikita
Nikita @cook_6410732
Balikpapan

Dirumah panen Nangka, sudah diolah apa aja eh massih ada sisa..Pak suami kasih ide bikin bolu,jadi deh 😊. Oiya ini jadi varian andalan saya jualan kue lho 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60menit
  1. 200 gramtepung serba guna (jangan lupa diayak yah 😋)
  2. 200 gramgula pasir
  3. 100 grammargarin/mentega (saya pakai blueband)
  4. 1 sdtmaizena
  5. 1 sdtbaking powder (saya pakai baking soda)
  6. 1 sdtSP
  7. 3 butirtelur utuh
  8. 100 gramnangka (cincang halus) sisakan sedikit untuk diiris tipis sebagai toping
  9. Keju
  10. 1/2 sdtpasta nangka

Cara Membuat

60menit
  1. 1

    Cairkan mentega lalu sisihkan

  2. 2

    Siapkan Loyang, olesi dengan mentega lalu tepung sampai rata.

  3. 3

    Panaskan oven suhu 150°C

  4. 4

    Siapkan wadah(baskom/mangkok besar) yang bersih dan kering. Masukan telur, SP dan gula pasir. Mixer dengan. Kecepatan tinggi kurleb 15menit sampai adonan mengembang kental.

  5. 5

    Masukkan tepung terigu, maizena dan baking powder ke dalam adonannya. Lakukan bertahan sambil diaduk perlahan dengan spatula/solet. Aduk terus sampai rata

  6. 6

    Masukkan nangka cincang, aduk rata. Lalu masukkan mentega cair dan pasta nangka. Aduk lagi sampai rata.

  7. 7

    Tuang adonan ke dalam Loyang, setelah itu tata cantik nangka yg sudah diiris tipis dan jangan lupa taburi dengan Keju parut

  8. 8

    Masukkan Loyang ke dalam oven, panggang kurleb 30menit. Tusuk kue dengan lidi yg bersih atau tusuk sate. Jika tidak ada adonan yg nempel, berarti kue sudah matang😘.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nikita
Nikita @cook_6410732
pada
Balikpapan
Menjadi full-time mother make me love cooking
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Nanamasmasika
Nanamasmasika @cook_9119821
Ini klo pake loyang tulban uk brpa mba cantik

Resep Serupa