Bolu Nangka Keju
Source: Fridajoincoffe
Resep bolu nangka nya saya modif, tambah keju + susu bubuk. Bener2 mantap & wangi nya itu loh bikin klepek2 #lebaykumat 😅
Resep asli pakai 4 telur, tp sy bikin 11/2 resep jd pakai 6 telur.
Selalu deh kalau bikin bolu yg pakai buah2 potong itu selalu sukses ngumpul di dasar loyang, alhasil bagian dasar jadi agak basah & sy rasa itu yg menyebabkan bolu sy berpinggang, pdhl potongan nangka sdh di beri taburan tepung terigu, gunanya agar buah potong bisa 'melayang' di tengah & tdk mengendap di dasar.
Mixer adonan jangan terlalu over ya saat memasukkan tepung, nangka & butter, akan menyebabkan bolu berpinggang (seperti punya saya & itu gara2 di foto jd over mixer nya 😂)
Bolu Nangka Keju
Source: Fridajoincoffe
Resep bolu nangka nya saya modif, tambah keju + susu bubuk. Bener2 mantap & wangi nya itu loh bikin klepek2 #lebaykumat 😅
Resep asli pakai 4 telur, tp sy bikin 11/2 resep jd pakai 6 telur.
Selalu deh kalau bikin bolu yg pakai buah2 potong itu selalu sukses ngumpul di dasar loyang, alhasil bagian dasar jadi agak basah & sy rasa itu yg menyebabkan bolu sy berpinggang, pdhl potongan nangka sdh di beri taburan tepung terigu, gunanya agar buah potong bisa 'melayang' di tengah & tdk mengendap di dasar.
Mixer adonan jangan terlalu over ya saat memasukkan tepung, nangka & butter, akan menyebabkan bolu berpinggang (seperti punya saya & itu gara2 di foto jd over mixer nya 😂)
Cara Membuat
- 1
Masukkan bahan A kedalam blender. Blender hingga halus & kental, sisihkan.
- 2
Mixer bahan B dengan speed tinggi, hingga mengembang, putih & kental (bila adonan diangkat dgn spatula, lama jatuhnya) selama 10-15 menit.
- 3
Turunkan speed mixer hingga terendah, masukkan bahan C.
- 4
Masukkan bahan A.
- 5
Masukkan bahan D.
- 6
Masukkan bahan E.
- 7
Matikan mixer, aduk balik hingga rata.
- 8
Masukkan kedalam loyang tulban (sy pakai uk 22 cm) yg telah di oles butter & tabur sedikit tepung.
- 9
Panggang dalam oven (sy pakai otang) bersuhu 160 derajat selama 1 jam (sesuaikan oven masing2).
- 10
Tes tusuk ya. Setelah matang, matikan oven, diamkan dalam oven selama 10 menit, baru keluarkan cake dr dlm oven.
- 11
Keluarkan dari loyang.
- 12
- 13
Terlihat berpinggang kan. Cake nya miring krn otang ku miring 😂
- 14
Potong2 setelah dingin, sajikan.
- 15
Terlihat kan nangka potong nya ngumpul di dasar cake.
- 16
- 17
- 18
Selamat Mencoba 😃
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolu Nangka Keju Bolu Nangka Keju
Kesukaan pasukan ... 😍 Sering bikin tapi gak pake keju, trus diprotes kenapa gak dikasih keju 🙉 sekarang bikin pakai keju, full cheese dehhh biar gak diprotes lagi .. 🤭Hayuukk aku temenin ngupi .... 🤩Note :* Menggunakan loyang lingkaran dengan ukuran 18×6 cm#anekarotiinong#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Bolu Nangka Keju Bolu Nangka Keju
Cooksnap resep sendiri gara-gara PakSu beli nangka lumayan banyak. Untuk resep kali ini saya tambahkan keju. Jadi satu loyang tulban dan 6 cetakan kecil bentuk donat.#SemangatdapoerkuE#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_id#GenerasiAprontis#Bakerpad_Community
-
Bolu Nangka Keju Bolu Nangka Keju
Cek2 kulkas msh ada sisa isian pancake nangka kmrn, kyknya bisa deh diolah jd bolu.. nekad eksekusiiiih! :D
-
Bolu Nangka Keju Panggang Bolu Nangka Keju Panggang
Resep : Silvia AyundaDapet kiriman nangka dari tetangga yg habis pulang kampung. Mau dimakan biasa kok sayang ya hihi...akhirnya bikin bolu aja, bisa dimakan agak lama 😁Nb : saya pakai loyang diameter 18cm#Minggu29#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_surabaya
-
Bolu nangka keju Bolu nangka keju
Dapet kiriman nangka dari suami yang lagi kerja di luar kota. Akhirnya di bikin bolu aja. Ternyata enak loh ... perpaduan yang pas, legit dari si nangka dan gurih dari si keju . Teksturnya juga lembut bolu ini. Ini resep asli dari keyla cuma saya modif dikit. Trims y key resepnya 😘
-
Bolu Nangka Keju Panggang Bolu Nangka Keju Panggang
Source : dewimika123Pagi ini saya buka kulkas ada stok nangka matang yang kemarin saya beli 😄. niat hati mau bikin es campur, eh apalah daya anakku minta dibuatin kue lagi setelah satu minggu yang lalu aku buatin brownies pandan 😅. yasudah saya cari resep yang sudah lama saya simpan di cookpad, akhirnya dapatlah resep dari @dewimika123. di resep beliau tidak memakai vanila bubuk dan keju parut, tetapi saya modif sedikit dengan vanila bubuk dan keju parut untuk bahan toppingnya. alhamdulillah ini resep enak sekali menurut saya, bau harum dari nangka sangat enak sekali pada saat dipanggang ☺️☺️. mohon maaf potongan kuenya amburadul / tidak rapih 😑😅 dikarenakan si anak ikutan potong kuenya 😄.
-
Bolu Nangka Keju Panggang Bolu Nangka Keju Panggang
Dirumah panen Nangka, sudah diolah apa aja eh massih ada sisa..Pak suami kasih ide bikin bolu,jadi deh 😊. Oiya ini jadi varian andalan saya jualan kue lho 😁
-
-
Bolu Keju Nangka Panggang Bolu Keju Nangka Panggang
Pas deh di rumah ada nangka ,campurin aja buat bolu keju,,rasanya lembut,legit dan wangi..
-
Bolu Nangka Bolu Nangka
Membayangkan harumnya nangka bikin ngiler. Alhasil buatin Bolu nangka untuk acara nikahan keponakan. 😘 Padahal sudah buat lebihan. sayang baru selesai di potong sudah habis, yang buat ndak kebagian 😓
-
Bolu Nangka Bolu Nangka
Bolu nangka kalaaa itu....... Alhamdulillah lg nyantai bisa tulis2 resep lagi.. Yg punya stock nangka di rumah boleh d coba nih tekture nya lembut empuuuk beremah dan nangka nya kerasa bnget.... Pokoknya menurut saya wenaaaaak 😄
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar