Tahu Ikan Hitam Manis

Bunda Vydira
Bunda Vydira @cook_6126870
jakarta barat

Si bungsuku sangat suka dengan ikan tuna. Dalam 1 minggu pasti minta dibuatkan masakan dari ikan tuna. nah ini salah satu resep favorit keluarga dan acara arisan , juga dalam acara keluarga saya. resepnya sih dari sepupu saya, cuma saya variasiin dan ini hasilnya....

Tahu Ikan Hitam Manis

2 orang berencana membuat resep ini

Si bungsuku sangat suka dengan ikan tuna. Dalam 1 minggu pasti minta dibuatkan masakan dari ikan tuna. nah ini salah satu resep favorit keluarga dan acara arisan , juga dalam acara keluarga saya. resepnya sih dari sepupu saya, cuma saya variasiin dan ini hasilnya....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 500 gikan tuna fillet, potong sesuai selera
  2. 1 btrputih telur
  3. 3 sdmtepung bumbu serbaguna
  4. 1 bhtahu putih besar, potong sesuai selera
  5. 2 sdmtepung maizena
  6. minyak untuk menggoreng
  7. 2 siungbawang putih, memarkan
  8. 1 bhbawang bombay, iris memanjang
  9. 2 cmjahe, memarkan
  10. 3 sdmsaus tiram
  11. 2 sdmsoy sauce
  12. 1 sdmkecap manis
  13. 1 sdmmadu
  14. 1 sdtmerica bubuk
  15. 100 mlair
  16. 1 sdmtepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  17. 250 gbrokoli, potong potong
  18. 1 btgdaun bawang, iris sesuai selera

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Celupkan ikan tuna kedalam putih telur dan lumuri tepung bumbu serbaguna. goreng hingga matang. angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Lumuri tahu putih dengan tepung maizena, goreng hingga matang. angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Panaskan 2 sdm minyak dari sisa menggoreng. tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu, masukkan jahe, saus tiram, kecap manis, soy sauce, madu, gula, merica dan air. aduk rata hingga mendidih, kemudian masukkan larutan maizena, aduk hingga mengental. masukkan brokoli dan daun bawang, masak sebentar. kemudian masukkan ikan dan tahu goreng, aduk rata. angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Vydira
Bunda Vydira @cook_6126870
pada
jakarta barat

Komentar

Resep Serupa