Pukis Lembut Menul Bersarang (no mixer)

Mrsdhika
Mrsdhika @cook_5504459
Surabaya

Sukak bangett sama yg namanya pukis. Punya langganan pukis dipasar, tpi akhir" ini rasanya berubah jd ga lembut kaya biasanya kering gt, hmmm kecewa 😔.. Akhirnya cari" di cookpad dan nemu resep trus saya modif dikit dg menggunakan sisa" bahan yg ada. Yuk moms resepnya dicoba.

Pukis Lembut Menul Bersarang (no mixer)

Sukak bangett sama yg namanya pukis. Punya langganan pukis dipasar, tpi akhir" ini rasanya berubah jd ga lembut kaya biasanya kering gt, hmmm kecewa 😔.. Akhirnya cari" di cookpad dan nemu resep trus saya modif dikit dg menggunakan sisa" bahan yg ada. Yuk moms resepnya dicoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-20 potong
  1. Bahan biang :
  2. 1 sdtRagi instan (me: saf instan)
  3. 50 mlAir hangat kuku
  4. 25 grTepung terigu
  5. 1 sdtGula
  6. Bahan adonan :
  7. 250 grTepung terigu
  8. 170 grGula pasir
  9. 250 mlSantan
  10. 3 butirTelur
  11. 50 mlMinyak sayur / mentega / margarin cair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan - bahan yang akan digunakan.

  2. 2

    Biang : campur semua bahan 1 dan aduk rata. Adonan : kocok dg whisk, telur+gula hingga gula larut. Lalu tuangi adonan biang, kemudian tambahkn terigu bergantian dg santan yg sudah dicampur dg garam, awali dan akhiri dg tepung, aduk rata. Terakhir tambahkan minyak. Dan aduk lgi. Diamkan kurang lebih 1 jam.

  3. 3

    Panaskan cetakan. Tuang setinggi 3/4 cetakan saja. Taburi topping sesuai selera saat adonan sudah bergelembung. Tutup dan tunggu hingga matang.

  4. 4

    Yippie akhirnya jadii.. Suami sukak saya senang!!

  5. 5

    Jadinya lembut dan bersarang loh moms. Padahal resep aslinya pake gula 200gr dan skm 4sdm. Dgn resep yg saya modif ternyta hasilnya sma sekali tidak mengecewakan loh moms, lembutt dan ringann banget.. Jdi guilty free deh makannya 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mrsdhika
Mrsdhika @cook_5504459
pada
Surabaya
Istri yg suka bereksperimen (masak) buat suami yg ga suka sayur, olahan cake dan olahan susu. Resep" ini banyak yg saya recycle, atopun kreatifitas saya sendiri yg pada dasarnya ga suka buang" sisa makanan. Semoga bermanfaat and Happy Trying Foody People !
Lebih banyak

Komentar (9)

Jusmawati Last
Jusmawati Last @puputroymadong_9093
mw tx donk bund, klw santan d gnti dgn ssu uht bz gak🙏🙏🙏

Resep Serupa