Bola bola talas ebi

Netty
Netty @cook_2534750
Gading Serpong

Setiap kerumah mertua sering dibuatkan makanan ini. Enak banget dan bergizi. Anak juga suka. Buatnya juga praktis.

Bola bola talas ebi

Setiap kerumah mertua sering dibuatkan makanan ini. Enak banget dan bergizi. Anak juga suka. Buatnya juga praktis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grTalas
  2. 50 grtepung tapioka
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/2 sdtkaldu jamur
  5. Abon ebi secukupnya (bisa buat banyak dan disimpan)
  6. Cabe merah giling
  7. secukupnyaGula pasir
  8. secukupnyaAir jeruk
  9. secukupnyaBawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Talas dikukus sampai matang kemudian dihaluskan dan dicampur dengan tepung tapioka, garam dan penyedap. Bentuk jadi bola bola

  2. 2

    Rebus air sampai mendidih kemudian masukkan bola bola talas dan rebus sampai mengapung. Tiriskan

  3. 3

    Beri taburan ebi dan bawang goreng kemudian siram sambal cabe. Siap disantap

  4. 4

    Cara membuat abon ebi : ebi dicuci, kemudian direndam air panas sampai mengembang. (Boleh tambah farm kalau ebi dirasa kurang asin) Kemudian disangrai dengan api kecil sampai kering (bila perlu ditumbuk dulu atau blender kasar). Blender halus.

  5. 5

    Cara membuat sambal cabe : cabe merah diblender halus, dimasak dengan sedikit air. Beri gula dan garam. tambahkan perasan air jeruk. (Takaran sesuai selera. Me ; 1 sdm, 1 iris jeruk nipis, dan sdt gula pasir)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Netty
Netty @cook_2534750
pada
Gading Serpong
Suka masak yang simple2 aja. untung ada cookpad, jadi suka masak deh
Lebih banyak

Resep Serupa