Steamed Cheddar Cheese Cake

IzzaHan
IzzaHan @IzzaHan
Surabaya

Ini dia resep cake yang gampang dan bahannya cukup ekonomis dari keluarga Riyadi.
Rasanya enak, biarpun hasilku kelihatan berongga (lupa gak di ketuk2in sebelum masuk kukusan) tapi lembut loh!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 75 grKraft Cheddar, parut
  3. 100 grButter (resep asli menggunakan margarin)
  4. Bahan B :
  5. 125 grTerigu segitiga
  6. 1 bungkusSusu bubuk Dancow 27 gr
  7. 1 bungkusSusu kental manis putih 40 gr
  8. Bahan C :
  9. 3 butirTelur size sedang
  10. 100 grGula pasir (resep asli 125 gr)
  11. 1 sdtSP

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan. Oles loyang dengan margarin. Sisihkan.

  2. 2

    Untuk mempermudah, kelompokkan masing-masing jenis bahan.

  3. 3

    Bahan A.

  4. 4

    Bahan B.

  5. 5

    Bahan C.

  6. 6

    Lelehkan bahan A sambil diaduk-aduk sampai keju larut. Karena punyaku nggak larut-larut juga maka setelah dingin aku blender. 😁

  7. 7

    Mixer bahan C dengan kecepatan tinggi hingga putih dan berjejak.

  8. 8

    Masukkan bahan B ke dalam bahan C, aduk balik.

  9. 9

    Terakhir masukkan bahan A. Kembali aduk balik. Pastikan pengaduk nyampe dasar wadah.

  10. 10

    Tuangkan ke loyang yang sudah bersemir margarin. Ketukkan 2-3 kali supaya tidak berongga.

  11. 11

    Kukus selama 30 menit. Bungkus tutup dandang/pengukus dengan lap bersih supaya uapnya tidak menetes ke adonan.

  12. 12

    Lakukan tes tusuk sebelum mengeluarkannya dari pengukus. Jika tidak ada yang menempel, cake sudah bisa diangkat.

  13. 13

    Setelah dingin cake bisa dipotong-potong.

  14. 14
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
IzzaHan
IzzaHan @IzzaHan
pada
Surabaya
Saya ibu rumah tangga, saya pun belajar di dunia perdapuran, sama seperti teman-teman semua. Resep yang saya tulis disini dan hasil recook/rebake saya niatkan untuk disedekahkan untuk semua yang mau menggunakannya dan sebagai warisan untuk anak-anak saya, juga anak2 muda di jamannya nanti, aamiin. Terima kasih COOKPAD sudah memberikan fasilitas yang sangat baik bagi kami, semoga ini juga menjadi ladang amal buat para team/admin/pengelolanya. Aamiin.Oiya saya ada akun IG nih (masih baru sih, sebelumnya memang belum punya) @izzahan90 difollow ya kawan 🙆‍♀️
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa