Otak otak balado pedas

Fani Ramadhanti
Fani Ramadhanti @funcooking_29
Bekasi

Bosen gak sih makan otak otak di goreng terus di cocol sambal aja? Qadarallah keinget pernah dibuatin ini sm mama, jadi Dibikin pedes2 gurih ahhh...hihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. 1 bungkusotak2 potong serong (jgn terlalu kecil)
  2. 5 pcscabe rawit pedas
  3. 8 pcscabe merah keriting
  4. 2 pcsbawang putih
  5. 6 pcsbawang merah
  6. 1 butirkemiri
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyamerica
  9. secukupnyagula
  10. 1 sdmsaus tomat
  11. daun bawang (untuk taburan)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Goreng otak2 dan sisihkan (jgn terlalu kering)

  2. 2

    Haluskan cabai, kemiri, bawang merah dan bawang putih

  3. 3

    Tumis bumbu halus, tambahkan merica, sdkt garam, sdkt gula dan saus tomat.

  4. 4

    Setelah harum, masukan otak2. Test rasa ya.

  5. 5

    Angkat dan sajikan dengan taburan daun bawang :) pedess nya endesss heh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fani Ramadhanti
Fani Ramadhanti @funcooking_29
pada
Bekasi
happy wife
Lebih banyak

Resep Serupa