Sempol Semprul ala me

Name: Sempol Semprul ala me
Yield: 70tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Daging Ayam/udang; 250 gr Tepung Tapioka; 2 sdm Tepung Terigu; 6 butir Bawang Putih; 5 butir Bawang Merah; secukupnya Merica, garam, daun bawang; 3 butir telur (2btr untuk adonan, 1btr utk menggoreng); 1/2 sdt Baking Powder; 1 biji wortel

A-zoora Kitchen @Azoora2012

Surabaya

Awalnya bikin buat reunian teman2 kampus.. Alhamdulillah ternyata ada yang pesan 40tusuk untuk acara ultah anaknya..

Lebih banyak

Sempol Semprul ala me

A-zoora Kitchen @Azoora2012

Surabaya

Awalnya bikin buat reunian teman2 kampus.. Alhamdulillah ternyata ada yang pesan 40tusuk untuk acara ultah anaknya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

70tusuk

500 grDaging Ayam/udang
250 grTepung Tapioka
2 sdmTepung Terigu
6 butirBawang Putih
5 butirBawang Merah
secukupnyaMerica, garam, daun bawang
3 butirtelur (2btr untuk adonan, 1btr utk menggoreng)
1/2 sdtBaking Powder
1 bijiwortel

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender daging ayam. Sisihkan
2

Bawang putih, bawang merah, merica, garam haluskan. Parut wortel. Iris daun bawang.
3

Campur gilingan daging, tepung tapioka, tepung terigu, baking powder, parutan wortel, daun bawang, bumbu yang dihaluskan, telur.Uleni.Diamkan sebentar.
4

Siapkan tusuk sempol / tusuk sate. Ambil sedikit adonan dan bentuk dg tusuk sate.
5

Rebus adonan sate sampai mengapung.Tiriskan.
6

Siapkan kocokan telur. Goreng sebentar adonan sempol yg sudah direbus. masukkan ke dalam kocokan telur lalu goreng sampai kecoklatan.