Roti manis ubi ungu
alhamdulilah berhasil setelah gagal mencoba resep dari #belajarbaking via instagram. resep asli pakai kentang namun saya ganti menjadi ubi ungu. ubi ungunya tidak terlalu halus jadi ada motif totol-totol gitu.
Roti manis ubi ungu
alhamdulilah berhasil setelah gagal mencoba resep dari #belajarbaking via instagram. resep asli pakai kentang namun saya ganti menjadi ubi ungu. ubi ungunya tidak terlalu halus jadi ada motif totol-totol gitu.
Cara Membuat
- 1
Campur dalam satu wadah; terigu, garam, gula, susu bubuk, fermipan, telur, ubi ungu. aduk rata menggunakan spatula.
- 2
Beri air sedikit demi sedikit sampai rata. kalau sudah kalis tidak perlu dimasukkan semua airnya. saya cuma pakai air 80 ml.
- 3
Lalu masukkan mentega. aduk pakai tangan sampai adonan tidak lengket ditangan.
- 4
Bulatkan adonan tutup wadah dengan plastik atau serbet lembab. diamkan selama 45 menit-1 jam
- 5
Kempiskan adonan, giling dan bulatkan berulang kali. lalu cetak sesuai selera, bisa bentuk bulat dan diisi meises. lalu diamkan selama 30 menit hingga mengembang. jangan lupa ditutup plastik atau serbet lembab. lalu panaskan oven.
- 6
Setelah adonan mengembang lagi panggang dalam oven selama 15 menit.
- 7
Keluarkan dari oven lalu oles permukaan roti dengan susu cair, atau bisa juga dengan madu yang diseduh dengan air. lalu masukkan kembali ke dalam oven hingga matang sekitar 5-10 menit.
- 8
Setelah matang keluarkan dari oven dan didinginkan baru dikeluarkan dari loyang. tujuannya agar roti tidak terlalu coklat akibat dipanggang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti manis ubi ungu Roti manis ubi ungu
Salah satu bahan makanan yg ramai dijual saat bulan ramadan adalah ubi, kaya lg musim gitu hihih.. Pas ada ubi ungu di pasar lgsg beli, tdnya pgn bikin talam tp liat ragi ngendon di toples jd terlintas utk bikin roti.. jadilah roti ubi ungu ini, warnanya unyu2.. #BikinRamadanBerkesan 😁
-
Roti manis ubi ungu Roti manis ubi ungu
Ubi ungu yang dikukus saja sebenarnya udah enak banget menurut aku😋,mungkin dari kecil udah biasa makan ubi rebus x ya ...tp anak2 nggak suka sama ubi yg dikukus atau direbus..jadilah si ubinya diumpetin dalam adonan roti🤫...yang pastiii nggak bakalan sanggup anak2 menolak makan roti 😅apalagi ditambah sama isian coklat atau keju...😋..mengenyangkan jg pastinya..Resepnya aku contek dari cookpad bunda kesayangan anak2ku @zulfebrina_syamsir🥰,makasih ya nana sayang#KenyangTanpaNasi#KreasiDariUmbi#UbiUngu#CookpadComunity_Bekasi
-
Roti manis ubi ungu Roti manis ubi ungu
Beli ubi ungu jepang buat ibuku, dikukus. Ternyata rasanya ga manis kaya ubi lokal 😁. Drpd gak laku, diolah saja. Masih dgn resep roti bunda Ei. Karena males buat isian, saya jadikan aja roti manis.Sehat buat diabetic, buat ibuku pecinta roti.#SemuaTentangIbu#OlahanPalawijaAlaIbu#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#TeamTrees#cookpadcommunity#cookpadcomunity_bandung
-
Roti manis ubi ungu Roti manis ubi ungu
Sekian lama gak baking kangen juga ya mak, mumpung lagi banyak ubi jadi pengen bikin olahan ubi. Resep ini punya Dapur Halal tapi ada sedikit perubahan. Kemaren bikin ini untuk bekal berkunjung kerumah mertua, alhamdulillah ludessss anak-anak juga doyan bangettt. Recomended dah! Disini saya pakai takaran 2x lipat dari resep ya.#PejuangGoldenApron2
-
Roti manis ubi ungu Roti manis ubi ungu
anakku doyan banget roti dan kebetulan g suka ubi2an. mungkin karena aromanya agak langu. jadi saya siasati dengan mencampurkannya ke dalam adonan roti. hasilnya empuk banget walaupun tidak menggunakan telur...
-
-
Roti manis ubi jalar ungu Roti manis ubi jalar ungu
Ada ubi jalar, bingung mau diapain... pagi2 buka dandang, ternyata sudah ada ubi jalar kukus, suami yang kukus tadi malam. Setelah lihat2 resep, pilihan jatuh pada roti manis ubi ungu, source: JTT
-
Roti manis ubi ungu Roti manis ubi ungu
Lagi pengen makan roti buatan sendiri tp ga punya oven😔 jadi di coba buat pake wajan aja, ternyata hasilnya lembut banget#PejuangGoldenApron3
-
Roti Manis Ubi Ungu Roti Manis Ubi Ungu
Source : Nick YunaSaya tuh paling seneng sama olahan ubi ungu.Warnanya bisa cantik gitu.Nggak pernah bosen ngolah ubi ungu.Pertama kalinya nge-roti lagi ini.Karena fisik sekarang gampang banget capek jadi agak membatasi aktifitas.#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar#homemadeisbetter#citarasadarirumah#olahanubiungu
-
Roti Manis Ubi Ungu Roti Manis Ubi Ungu
Beli ubi ungu udah 2 minggu belum sempat aja di olah, karena udah mulai tumbuh tunas di ubi akhirnya coba diolah menjadi isian roti manis.#CookpadCommunity_Bandung#AuthorBandungHebring#CookpadCommunity_Purwakarta#UbiUngu
-
Roti Manis Ubi Ungu Roti Manis Ubi Ungu
Memanfaatkan ubi ungu menjadi olahan yang lebih wenak aku pilih buat roti manis Ubi ungu. Oh ya, aku pake ubi ungu beserta kulitnya. Tapi, ubinya harus disikat & dicuci bersih. Ini salah satu resep yang kusimpan di draft. Inilah keuntungan simpan resep, bisa terbitkan kapan saja. Ini masih pake resep yang sama, source: JTT#GenerasiAprontis#5LangkahDidepan#RotiManis#UbiUngu#Week8
-
Roti Manis Isi Ubi Ungu Roti Manis Isi Ubi Ungu
Akhirnyaaaa... Ini resep pertama saya di cookpadBerhubung di rumah ada ubi ungu dan pengen nya yang manis2,langsung deh di eksekusi. Ini saya buatnya dengan ngulennya cuma pake tangan dan pakai oven tangkring.Selamat mencobaaaaa
D I Cherl's
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar