Assalamualaikum,,,,hai hai moms selamat malam. Msh semangat ya menciptakan makanan yg sehat untuk para pejuang kecil kita. 🥰.Kali ini saya membuat tamagoyaki saja sebagai lauk dalam bento makan siang anak saya. Alhamdulillah anak anak suka,,, buat yg gak doyan sayur,bisa tambahkan sayuran juga kan didalamnya. HR ini saya tambahkan wortel kedalam telurny,,,,hmmm yummy.moms juga bisa menambahkan brokoli atau jagung ke dalam tamagoyaki nya🤩.Ketika mual melanda ini bisa dijadikan makanan alternatif untuk para pejuang kecil yg tengah berjuang melawan kanker. Tetap semangat, tetap sehat,,,,tumbuh menjadi kebanggaan ayah dan bunda.#PejuangGoldenApron2#KapsulAjaib#SayurNgumpet

Udah lama pengen coba bikin telur gulung (tamagoyaki) a la Jepang ini... tp kelewat terus alias lupaa...🤦🏻‍♀️Basicnya sih tamagoyaki adalah telur gulung yg dibumbui dengan garam dan gula, tapi aq mau bikin disesuaikan dengan selera orang rumah ajaa... dan mereka suka, langsung ludes dalam sekejap...🍳🤗#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Bandung#(23)

Ini resep paling beda. Karna saya tambahkan bumbu khas indonesahhh 😅

Dulu saya pikir tamagoyaki sama seperti telur dadar yg kita biasa bikin dan bedanya hanya digulung. Ternyata salah besar (haha).Cara memasaknya harus dibuat berlapis lapis. Dan bukan hanya itu, bumbunya pun beda (yaiyalah).Pada resep autentik tamagoyaki yg saya pelajari, mereka menggunakan mirin dan dashi sebagai bumbu utama, dan memang 2 bumbu itu membuat perbedaan rasa yg cukup signifikan.Mirin merupakan bahan sejenis arak beras yg sering digunakan sebagai bumbu masak, berbeda dengan sake, mirin memiliki kandungan alkohol lebih sedikit dan kandungan gula lebih banyak.Mirin dapat digunakan sebagai penyedap rasa, pemanis, dan juga menghilangkan bau amis pada masakan.Sedangkan dashi merupakan sejenis kaldu yg (gampangnya) terbuat dari rebusan Nori (rumput laut kering) dan katsuobushi (abon cakalang kering yg sering ditaburkan pada takoyaki). Namun pada resep ini saya tidak menggunakan Nori karena bahan utamanya sebenarnya hanya katsuobushi.Ada beberapa hal yg perlu di perhatikan dalam proses pembuatannya, antara lain:1. Gunakan api med-low untuk hasil yg lebih bagus. Apabila terlalu panas telur akan kecoklatan, selain warnanya kurang bagus, rasa manisnya pun jadi berkurang.Apabila api terlalu kecil, hanya akan membuat proses menjadi lebih lama.2. Pastikan lapisan matang sebelum menggulungnya. Lapisan yg kurang matang akan mudah sobek.3. Jangan khawatir pada gulungan pertama.4. Selalu lapisi wajan dengan minyak goreng setiap setelah gulungan.Selamat mencoba

Awalnya penasaran saja dengan cara bikinnya. Teknik gulung menggulung yang ternyata tidak semudah yang terlihat di tutorial 😅Tapi lama-lama makin mudah, dan mulai suka bikin variasi-variasi campuran/isiannya.

Ceritanya stok telur masih bnyk bgt, kata suami itu telur gak di masak2, nnt jadi itik katanya hahaBingung mau di bikin apa, lihat fb ada yg posting tamagoyaki alhasil ikutan coba deh hehe

Ok....menyelesaikan misi #CookpadCommunity_Depok #RayainBarengGoldenBatikHunterResepnya Mba @OmahNunie buat nemenin si kecil yg lg susah makan sayur 😘🤗#PejuangGoldenBatikApron#Week28#MasakItuSaya#Cookpad_Id#PejuangGoldenApronBatik

Bikin telur dadar gulung ala Jepang yg simple buat sarapan si bocil. Sebenernya tamagoyaki itu ya telur dadar biasa yg digulung, tapi isiannya bisa di kreasikan sendiri sesuai selera masing2 ya moms. Mau isi parutan wortel, kejo, sosis cincang, kornet, nori, dll#OneRecipeOneTree#SatuResepSatuPohon#TeamTrees#GoldenApron2#masakgakpakeribet

Bismillah...Assalamu'alaikum....Minggu ini coboy ada yang lagi Milad, yaitu mba @Lyliput_Kitchens ,, Barakallah untuk umurnya mba, semoga makin menginspirasi,dan selalu bahagia 🤲❤..Kali ini aq cooksnap Tamagoyaki resep mba @Lyliput_Kitchens , menyesuaikan bahan yang ada di rumah 😁. Sebenarnya gak tau kenapa, 2 bulan belakangan males bgt akutu... 🙈🙈🙈, males masak2, males beres2 🤣🤣🤣 terlalu lelah habis pindahan 🤭. Tapi untung resep Tamagoyaki ini cukup mudah diikuti, jadi nggak terlalu makan tenaga 🤣🤣🤣..Dan salah satu penyebab hilangnya minat memasak adalah blm nemunya spot foto yang bagus di tempat yg baru 😅😅😅 #alesan 😝😝😝..#CoBoyMabarBernutrisi_Laylilyliput#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#SerbaWrap#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya