Brownies kukus nyoklaatt

Ryan Noviyanti
Ryan Noviyanti @cook_5587632
Karawang

Brownies kukus ini sebenernya resep andalan kaka ipar sepupu aku,rasa nya emg nyoklat bgt dan lembut,menurut keluarga sih msh lbh enak dibanding am**da 😁😁allhamdulillah jd resep andalan buat jualan jg dan laris 😳😳😍

Brownies kukus nyoklaatt

Brownies kukus ini sebenernya resep andalan kaka ipar sepupu aku,rasa nya emg nyoklat bgt dan lembut,menurut keluarga sih msh lbh enak dibanding am**da 😁😁allhamdulillah jd resep andalan buat jualan jg dan laris 😳😳😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
6 porsi
  1. bahan A:
  2. 4 butirtelur (suhu ruang)
  3. 1 gls belimbinggula pasir
  4. 1 sdtTBM
  5. bahan B :
  6. 1 gls belimbingtepung terigu (segitiga)
  7. 11/2 sdmbubuk cokelat bendrof
  8. 11/2 sdmbubuk cokelat blackco
  9. seujung sdtbaking powder
  10. 11/2 sdmmaizena
  11. 1 sdtpasta cokelat (wilton)
  12. 3 sdmmentega (di tim)
  13. bahan C :
  14. 11/2 sdmmentega di tim bersama dark cokelat (collata)
  15. toping: keju parut (kraft) dark cokelat,chococip,cherry

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Panaskan kukusan,dan olesin loyang dengan minyak atau mentega dan alasi dengan alas roti

  2. 2

    Mixer dengan kecepatan tinggi bahan A,hingga kental berjejak,dan test bila diangkat dgn spatula adonan tidak jatuh

  3. 3

    Turunkan speed mixer ke no 1,lalu tuang perlahan bahan B (bahan B bila perlu diayak dulu agar tdk ada tepung yg bergerindil) lalu tuang mentega yg td sudah di tim,,tambahkan pasta cokelat wilton kemudian aduk merata dengan spatula

  4. 4

    Tambahkan 1 sampai 2 sendok adonan ke dlm bahan C ini utk lapisan cokelat tengah

  5. 5

    Tuang sebagian adonan pd loyang,dan kukus selama 10menit,,pastikan tutup kukusan dialasi dengan kain agar air uap tidak menetas pd adonan,setelah 10menit tuang adonan cokelat yg td sudah ditim bersama mentega dan diberi sedikit adonan utk lapisan tengah,kukus selama 5menit

  6. 6

    Setelah 5 menit,tuang sisa adonan berikutnya,beri chococip bila perlu,dan kukus kembali selama 15-20menit

  7. 7

    Setelah matang angkat brownies dan olesi bagian atas dengan dark cokelat selagi panas agar cokelat meleleh dan menempel pd cake

  8. 8

    Beri toping keju,chococip dan buah cherry,brownies siap disajikan 😋😋

  9. 9

    One bite never enough 😋😋😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ryan Noviyanti
Ryan Noviyanti @cook_5587632
pada
Karawang
memasak adalah seperti mencintai pasangan (do'a kan segera ada pasangannya) 😅,semuanya harus dilakukan sepenuh hati 😍 IG @ryannovianti
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa