Sirloin Steak

Masak steak karena ada demo perlengkapan masak pas arisan RT....saya jadi bisa bikin steak...hehhehe...simple banget
Sirloin Steak
Masak steak karena ada demo perlengkapan masak pas arisan RT....saya jadi bisa bikin steak...hehhehe...simple banget
Cara Membuat
- 1
Cuci daging sapi. Potong menjadi 2 bagian. Kebetulan saya beli di supermarket, cari yang beratnya 250 gr 2 potong.
- 2
Bumbui dengan sedikit garam dan lada. Diamkan selama 1 jam dalam suhu ruangan.
- 3
Lumuri dengan saos barbeque rata seluruh permukaan daging, kemudian diamkan kembali selama 1 jam dalam suhu ruangan.
- 4
Setelah bumbu meresap, panaskan wajan (bisa gunakan alat barbeque). Kebetulan saya ada panci ceper terbuat dari marbel khusus utk barbeque, bisa juga gunakan teflon atau happy call)
- 5
Masukkan daging, masak tanpa minyak +/- 10 menit dengan api kecil. Selama proses memasak, cek dan bolak balik daging supaya tidak gosong. Setelah matang, angkat dan siap disajikan
- 6
Cara membuat saos. Tumis bawang putih dan bawah bombay sampai layu, tambahkan saos tomat dan saos barbeque. Aduk sebentar sampai merata.
- 7
Cara penjajian. Letakkan steak yang sudah matang diatas piring, lengkapi dengan buncis rebus, jagung rebus, dan kentang goreng. Siramkan saos diatasnya.
- 8
Tips utk memasak steak, gunakan api kecil sehingga daging empuk dan tidak gosong
Resep Serupa
-
-
Sirloin Steak Sirloin Steak
Untuk yang suka makan daging seperti steak, rasanya boros kalau harus beli di resto terus. Saya dan keluarga biasanya bikin sendiri, sausnya juga sesuai keinginan, bisa tambah sepuasnya. hehehe Widya Ajeng P -
Sirloin Steak Sirloin Steak
Pas lagi ada promo poin di supermarket dan nemu daging steak lagi bagus. Belilah 3 potong untuk persiapan makan malam. Masaknya mudah dan bumbunya sederhana. Biayanya juga lebih ekonomis dibanding makan di restoran steak.#PejuangGoldenApron3 NP -
Sirloin Steak Sirloin Steak
Masih punya Daging Sapi di frezerr mikir enak nya masak apa yach?? Eh, tiba2 ada yg request suruh bikin steak. Emg weekand itu selalu jdi moment kumpul klrga yg asik ya, apalagi suamik libur jdi tambah smngat masaknya dan juri plg jujur😍😍#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SutilCookpad#CookpadCommunity_Solo Liez_Tya -
Sirloin Steak Sirloin Steak
Bikin sirloin steak dgn low budget tapi cita rasa holyco* 😆😆 Dapur Ngebul 🥞 -
Sirloin Steak Sirloin Steak
Ini adalah untuk pertama kalinya saya memasak Steak ala resto. Semangat mencoba setelah mengikuti program Cooking Class bersama Chef Andy dgn menu Steak & side dish bagaimana agar hasilnya bisa sempurna. Bravo deh buat Cookpad, thanks ya utk kelas hebatnya... Appreciated🙏Ternyata membuat steak tidak sesulit yg dibayangkan selama ini. Maklum taunya daging itu kan harus dimasak dalam waktu yg tidak sebentar tapi jika sudah faham tekniknya hanya butuh 40 detik saja per sisi daging saat dipanggang untuk menghasilkan "Medium Rare" tp jika matang sempurna (Well Done) bisa 50 detik atau lebih krn penggunaan pan juga mempengaruhi. Chef Andy menyarankan pemakaian Cast Iron Skillet (pan besi baja hitam) krn pan yg tebal akan lebih banyak menyimpan energi panas, jk memakai teflon berarti dibutuhkan api yg lebih besar lagi.Dengan trik yg tepat maka akan menghasilkan steak yg juicy (berair), gurih dan empuk. Apalagi kombinasi dari rosemary, garlic dan butter diproses "basting" yakni ditransfernya flavor ketiga bahan tsb keseluruh permukaan steak akan membuat aromanya makin menggoda tentu saja😋Oiya, seperti saran Chef Andy gunakan daging Sirloin dg ketebalan 1,5 cm (standart utk steak).OK, Give a try Moms ... and thank you so much buat Chef Andy utk ilmunya 🙏Source : CookingAndy#GA_TheNextLevel #Week_6#Recook_CookingAndy#OlahanSteak Keko Risti -
Sirloin Steak Sirloin Steak
Berhubung masih suasana Idul Adha, ada daging sirloin di kulkas jd nyoba di olah jd steak :) Ellya -
Sirloin Steak Sirloin Steak
Assalamualaikum..Ini menu simpel banget tapi enak ga pakai ribet. Pelengkap sayuran bisa ditambah kentang dan jagung rebus. Bisa juga diberi keju mozzarella diatas daging biar lebih yummy Agustin Dwi Hastuti -
-
Sirloin Steak Sirloin Steak
Source : Ambarshaf, BandungSi Anak ngajak2 aja nyeteak..Tapi karena saya reseller penjual daging sapi, maka saya pikir knp ga bikin sendiri aja..krn g sempet bikin saus bbqnya..maka saya skalian order sausnya. Jadilah kami bikin steak sendiri...puaaas kenyaaang..enaak👏👏😉😉👌👌👍👍😍😍#PejuangGoldenApron3*Resep Mg ke 50 Tgl 15 Mei 2021#CookpadCommunity_Bandung Momiera -
Sirloin Steak Sirloin Steak
Punya suami yang doyan sama daging2an, musti terampil masak yang beginian. Enjoooy! Kartika G @dapurmimi_jkt -
Sirloin steak Sirloin steak
berhubung udah jadi bu erte dan ga punya gaji sendiri.. kalau kepengen makan enak mikir dong ya... ngiriiit 😅. nah... pas ke swalayan liat daging steak 80rb dapet 2 potong.... naluri mak emak ya kaaaan... sikat, jadi kepengen steak buat buka puasa, saatnya eksekusi 🤤😍Ziza
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar