Oseng Rumput

Farliyanthi
Farliyanthi @cook_2142137

Bosan juga kalau udang harus di goreng atw di bakwan.Kebetulan juga saya suka kucai krn kaya manfaat.Kucai mengandung flavonoid dan sulfur yg bisa mencegah berbagai jenis Kanker.Juga bisa mnurunkn kolesterol dan tekanan darah tinggi krn mengandung Alllcin.Oseng Rumput ini mncakup unsur sayuran sebgi serat dan protein.Selamat mencoba resep sederhana ini.

Oseng Rumput

4 orang berencana membuat resep ini

Bosan juga kalau udang harus di goreng atw di bakwan.Kebetulan juga saya suka kucai krn kaya manfaat.Kucai mengandung flavonoid dan sulfur yg bisa mencegah berbagai jenis Kanker.Juga bisa mnurunkn kolesterol dan tekanan darah tinggi krn mengandung Alllcin.Oseng Rumput ini mncakup unsur sayuran sebgi serat dan protein.Selamat mencoba resep sederhana ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
5 porsi
  1. 250 gramUdang kecil
  2. 1 ikat besarKucai
  3. 10 buahcabe Ijo
  4. 10 buahcabe Rawit
  5. 10 butirbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 2 buahcabe merah
  8. sepotong kecilterasi
  9. 3 mataasam jawa di encerkan air dg 3 sdm
  10. sepotong kecilterasi
  11. secukupnyakaldu bubuk,garam dan lada

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Kupas kepala udang cuci bersih,sisihkan

  2. 2

    Iris-iris serong cabe ijo dan cabe merah Iris-iris tipis bawang merah,bawang putih Iris sekitar 1 cm daun kucai dan iris halus cabe rawit.

  3. 3

    Panaskn 3 Sdm minyak goreng masukkan irisan semua bawang, terasi,cabe rawit,cabe ijo dan lengkuas hingga harum.masukkan udang sambil besarkan api aduk- aduk rata.masukkan kaldu bubuk,garam dan lada secukupnya.

  4. 4

    Bila udang telah matang masukkan daun kucai iris aduk lalu cabe merah sebagai pemanis warna oseng ini.Terakhir masukkan air asam jawa.aduk rata dan matikan api.

  5. 5

    Sajikan Oseng Rumput dengan nasi hangat.Rasanya gurih dan pedas.cocok dibuat saat cuaca dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Farliyanthi
Farliyanthi @cook_2142137
pada

Komentar

Resep Serupa