balado hati ampela pedas manis

gina garyn
gina garyn @cook_2141619
yogyakarta, indonesia

waktu kecil saya benci sama sambal karena mama kalau bikin sambal terlalu banyak terasi hihi jadi saya modifikasi sendiri #resolusisehat

balado hati ampela pedas manis

19 orang berencana membuat resep ini

waktu kecil saya benci sama sambal karena mama kalau bikin sambal terlalu banyak terasi hihi jadi saya modifikasi sendiri #resolusisehat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 porsi
  1. 500 gramhati ampela
  2. 30 buahcabai merah
  3. 20 buahcabai rawit merah
  4. 3 buahtomat merah
  5. 5 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. secukupnyaterasi
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyagula pasir
  10. secukupnyaminyak
  11. untuk merebusair

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    didihkan air, beri garam secukupnya, rebus hati ampela hingga matang lalu tiriskan.

  2. 2

    iris hati ampela sesuai selera . sisihkan . kemudian bakar terasi hingga harum

  3. 3

    haluskan bawang merah, putih, cabai merah, rawit, tomat dan terasi yang sudah dibakar

  4. 4

    panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan. setengah matang lalu masukkan hati ampela . tambahkan garam 1 sdm dan gula 2 sdm / sesuai selera

  5. 5

    tutup sebentar lalu matikan . sajikan .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
gina garyn
gina garyn @cook_2141619
pada
yogyakarta, indonesia
fulltime mommy for a boy and girl, who love cooking and traveling, alwaystry to learn something new andshare, :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa