Balado hati ampela

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 1/2 kghati ampela dimarinasi dgn garam,ketumbar bubuk dan jeruk(untuk menghilangkan bau amis)
  2. 2 bhcabe merah
  3. 5 buahbawang merah
  4. Secukupnyacabe rawit
  5. secukupnyaGaram, gula pasir dan air asam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng hati ampela yang sudah dimarinasi terlebih dahulu

  2. 2

    Bawang merah,cabe merah dan cabe rawit di ulek kasar,(klu suka pedes bisa ditambah cabe rawitnya)

  3. 3

    Tumis bumbu hingga harum,masukkan garam,gula pasir dan penyedap rasa

  4. 4

    Tambahkan air asam masak hingga mengental

  5. 5

    Masukkan hati ampela,masak hingga meresap,tes rasa..hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diah Tri Norita
Diah Tri Norita @diahmasak
pada
Sulawesi Selatan
ibu rumah tangga yang suka bereksperimen walaupun banyak yang GAgal TOTal....😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa