Ayam krispi(Fried chicken)

28 orang berencana membuat resep ini
Nurlaila Kartika S
Nurlaila Kartika S @cook_6331261
Kediri

Mau bikin fire wings sih pengennya en karna gak nemu bumbu BBQ cancel aja yaw bikin fried chicken yg weenakk...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

10buah
  1. 3/4 kgayam potong bagian dada,ptg kecil
  2. 1/2 kgtepung terigu
  3. 1/4 kgtepung bumbu, (sy pakai sasa kentucky)
  4. 4 siungbawang putih haluskan
  5. 1/2 sdtmerica, haluskan
  6. 1 sdmgaram haluskan
  7. 1 sdmair jeruk nipis
  8. secukupnyaminyak utk goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama cuci ayam yg sudah dipotong2 hingga bersih, tiriskan.

  2. 2

    Lumuri ayam(marinate) dengan perasan jeruk nipis, garam, sedikit tepung bumbu yg ducampur air, lada halus dan bawang, diamkan 10mnt.

  3. 3

    Campurkan tepung bumbu dan tepung terigu dalam baskom lalu pisahkan jd 2 bagian, 1 untuk dibikin tepung basah.,caranya kasih air ke dalam campuran tepung hingga kental(tidak encer).

  4. 4

    Jika sudah, ambil ayam yg di marinate tadi gulingkan ke tepung kering, celupkan ke tepung basah, lalu gulingkan ke tepung kering lagi(gulingkan saja jangan terlalu ditekan).

  5. 5

    Terakhir goreng ayam ber tepung dg metode deep frying yaaa..sampai kecelup minyak..goreng hingga kecoklatan, angkat sajikannn..😘

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
Nurlaila Kartika S
Nurlaila Kartika S @cook_6331261
pada
Kediri
suka masakan yang simple, dg bahan yang rata2 mudah ditemukan di rumah 😋
Lebih banyak

Resep Serupa