Kolak singkong sederhana "ibu"

Nuniey Nurhasanah
Nuniey Nurhasanah @Niyhsn17

Kolak singkong sederhana "ibu"

Bagikan Cooksnap pertama
8 orang berencana membuat resep ini
Nuniey Nurhasanah
Nuniey Nurhasanah @Niyhsn17
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgSingkong
  2. 2/3 buahGula merah/ gula jawa
  3. secukupnyaGula pasir
  4. 1 butirSantan kental
  5. secukupnyaGaram
  6. 3 batangDaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas singkong, potong kecil sesuai selera kemudian cuci bersih

  2. 2

    Rebus air, masuk kan singkong + garam masak sampai setengah empuk

  3. 3

    Potong halus gula merah/jawa, rebus air di panci terpisah masuk kan gula sampai larut, angkat kemudian saring untuk membuang kotoran yang tersisa

  4. 4

    Ketika singkong sudah setengah empuk, tuang air gula yang telah disaring ke dalam panci rebusan singkong tambahkan daun pandan, garam, gula pasir. Masak sampai empuk sesuai selera (untuk saya lebih suka jika singkong sedikit hancur)

  5. 5

    Setelah dirasa sudah empuk tambahkan santan aduk sampai mendidih (jangan terlalu lama) matikan kompor. sajikan 😊 (untuk santan optional bisa dimasak tanpa santan, hanya sampai step 4) untuk saya lebih nikmat dengan santan menambah rasa gurih
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Nuniey Nurhasanah
Nuniey Nurhasanah @Niyhsn17
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. 1165. Jamur Aci Goreng (Cireng)
  2. Deppa Tori' Khas Toraja
  3. Apem Waluh (Labu Kuning)
  4. 1164. Tahu Jamur Aci Goreng (Cireng)
  5. Roti Burger
  1. Nasi goreng kornet
  2. Tauco Kering
  3. Marble Cupcake 💕
  4. Pizza kukus