Cake San Valentín

En un bol, echamos los huevos y batimos con unos granos de sal

Añadimos el azúcar y mezclamos hasta que estén blanquecinos

Tapizamos las harinas y agregamos a la mezcla anterior.

Le añadimos la vainilla, la nata y el aceite y mezclamos muy bien.

Precalentamos el horno a 185ºC

En un bol pequeño, pondremos una pequeña parte de la mezcla (como un tercio aprx.) que hemos preparado y le añadimos una cucharadita de levadura, otra cuchara de aceite, y las tres cucharadas de cacao.

Metemos al horno unos 20 min. aprx.

Mientras a la mezcla que nos queda, le añadimos la levadura sobrante y mezclamos bien.

Cuando este hecho el de chocolate, con un corta galletas de forma de corazón, vamos sacando corazones del bizcocho y reservamos.

En el molde de cake (rectangular) vertemos un poco de mezcla y vamos poniendo una fila de corazones entera.

Una vez hecho, desmoldamos y preparamos el chocolate.

Vertemos el resto de la mezcla, hasta cubrir los corazones y metemos al horno unos 25 min. aprx.

Troceamos el chocolate, mientras ponemos la nata a calentar hasta que hierva.

Una vez hierva, la volcamos al chocolate hasta que se funda bien. Vertemos por encima y esparcimos los corazones de confitería por encima.

Cuando cortemos el cake, tendrá el dibujo del corazón.

Ya solo queda que nos lo sirvan o sirvamos con un buen chocolate o café (según gustos)y a disfrutar.