Babi Kukus Telur Asin

37 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
2-3 porsi
  1. 250 gramDaging Babi
  2. 2 siungBawang Putih
  3. 1 sdmSaus Tiram
  4. 1 butirTelur Ayam
  5. 1/2 sdtGaram
  6. 1/2 sdtLada Bubuk
  7. 1/2 sdtVetsin (optional)
  8. secukupnyaKecap Asin
  9. secukupnyaGula
  10. 1-2 BuahCabai Merah (optional)
  11. 50 mlAir
  12. 1 butirTelur Asin Mentah

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Cincang daging hingga benar-benar halus, kemudian sisihkan dalam wadah.

  2. 2

    Cincang halus bawang putih, lalu campurkan bawang putih ke dalam wadah yang berisi daging kemudian aduk hingga rata.

  3. 3

    Tambahkan saus tiram ke dalam daging dan aduk lagi hingga rata.

  4. 4

    Masukkan 1 butir telur yang sudah di kocok ke dalam ke dalam daging dan aduk lagi hingga tercampur.

  5. 5

    Tambahkan garam, gula, vetsin, kecap asin dan lada bubuk kemudian aduk hingga benar-benar rata tercampur.

  6. 6

    Masukkan air dan cabai yang sudah di iris tipis, lalu aduk lagi sampai rata kemudian tambahkan telur asin mentah (pakai kuningnya saja).

  7. 7

    Panaskan air dalam panci kukus, setelah air mendidih baru masukkan wadah yang berisi daging yang sudah di bumbui tadi.

  8. 8

    Masak kurang lebih 30 menit dengan api sedang. Setelah matang angkat dan siap di sajikan, selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Christine
Christine @ctinenath
pada
DKI Jakarta

Komentar

Resep Serupa