Tofu Dumpling Soup ala Fiqhi

FiqhiWahab55
FiqhiWahab55 @cook_5430165
Tenggarong

Ada tahu putih di kulkas.. bingung mau di bikin apa ? Tiba- tiba ke inget menu favorit saya di hoka hoka bento ... shrimp dumpling soup ... kalo yang ini cocok buat yang diet .. karena ga pake ayam dan udang sama sekali ... cuma pake tahu putih .. 😍

Tofu Dumpling Soup ala Fiqhi

133 orang berencana membuat resep ini

Ada tahu putih di kulkas.. bingung mau di bikin apa ? Tiba- tiba ke inget menu favorit saya di hoka hoka bento ... shrimp dumpling soup ... kalo yang ini cocok buat yang diet .. karena ga pake ayam dan udang sama sekali ... cuma pake tahu putih .. 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 porsi
  1. 10 potong sedangtahu putih
  2. 35 lembarkulit pangsit
  3. 8 siungbawang putih
  4. 1/2 buahbawang bombay
  5. 2 butirtelur ayam
  6. 2 batangdaun bawang
  7. 2 batangseledri
  8. 2 sendokminyak wijen
  9. 1 sendoktepung beras
  10. 1 sendoktepung terigu
  11. 1 sendok tehlada bubuk
  12. 1 sendokkaldu jamur bubuk
  13. secukupnyagaram
  14. secukupnyagula
  15. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Lumatkan tahu putih sampai halus. Lalu masukkan 1 butir telur, 5 bawang putih yang sudah di ulek, 1 batang daun bawang yang sudah di iris tipis, 1/4 bawang bombay yang sudah dicincang halus, garam, gula, 1 1/2 sendok minyak wijen, 1/2 sendok lada bubuk,1/2 kaldu bubuk. Aduk rata, terakhir masukkan tepung terigu dan tepung beras.

  2. 2

    Siap kan 1 butir telur yang sudah di kocok (guna sebagai perekat), 35 kulit pangsit, serta adonan tahu.

  3. 3

    Siapkan kulit pangsit di tangan, taruh di tengah2 lembaran pangsit setengah sendok makan adonan tahu, beri olesan telur di ke empat sisi nya, lalu lipat membentuk segi tiga sambil segala sisinya di rekatkan, ulangi sampai adonan habis

  4. 4

    Untuk kuah : goreng bawang putih setengah matang, lalu masukkan kedalam air mendidih beserta 1/2 batang daun bawang, 1/2 bawang bombay, 2 batang seledri yang diremas-remas, garam, gula, kaldu bubuk dan minyak wijen.

  5. 5

    Terakhir... masukkan pangsit tahu ke dalam rebusan air, dengan tingkat kematangan sesuai selera. Angkat. Sajikan bersama taburan daun bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
FiqhiWahab55
FiqhiWahab55 @cook_5430165
pada
Tenggarong
ig : @fiqhiwahab55
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa