Tofu Dumpling Soup ala Fiqhi
Ada tahu putih di kulkas.. bingung mau di bikin apa ? Tiba- tiba ke inget menu favorit saya di hoka hoka bento ... shrimp dumpling soup ... kalo yang ini cocok buat yang diet .. karena ga pake ayam dan udang sama sekali ... cuma pake tahu putih .. 😍
Tofu Dumpling Soup ala Fiqhi
Ada tahu putih di kulkas.. bingung mau di bikin apa ? Tiba- tiba ke inget menu favorit saya di hoka hoka bento ... shrimp dumpling soup ... kalo yang ini cocok buat yang diet .. karena ga pake ayam dan udang sama sekali ... cuma pake tahu putih .. 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lumatkan tahu putih sampai halus. Lalu masukkan 1 butir telur, 5 bawang putih yang sudah di ulek, 1 batang daun bawang yang sudah di iris tipis, 1/4 bawang bombay yang sudah dicincang halus, garam, gula, 1 1/2 sendok minyak wijen, 1/2 sendok lada bubuk,1/2 kaldu bubuk. Aduk rata, terakhir masukkan tepung terigu dan tepung beras.
- 2
Siap kan 1 butir telur yang sudah di kocok (guna sebagai perekat), 35 kulit pangsit, serta adonan tahu.
- 3
Siapkan kulit pangsit di tangan, taruh di tengah2 lembaran pangsit setengah sendok makan adonan tahu, beri olesan telur di ke empat sisi nya, lalu lipat membentuk segi tiga sambil segala sisinya di rekatkan, ulangi sampai adonan habis
- 4
Untuk kuah : goreng bawang putih setengah matang, lalu masukkan kedalam air mendidih beserta 1/2 batang daun bawang, 1/2 bawang bombay, 2 batang seledri yang diremas-remas, garam, gula, kaldu bubuk dan minyak wijen.
- 5
Terakhir... masukkan pangsit tahu ke dalam rebusan air, dengan tingkat kematangan sesuai selera. Angkat. Sajikan bersama taburan daun bawang.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar