Bolu Kukus Ketan Hitam

Nenden Wulansari
Nenden Wulansari @nendenwulansari
Bandung

Untuk pertama kalinya bikin bolu kukus ketan hitam, alhamdulilah berhasil, enak banget, lembut, suka banget pokoknya 😊

Bolu Kukus Ketan Hitam

31 orang berencana membuat resep ini

Untuk pertama kalinya bikin bolu kukus ketan hitam, alhamdulilah berhasil, enak banget, lembut, suka banget pokoknya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 butirtelur (suhu ruang)
  2. 200 gramgula pasir
  3. 250 gramtepung ketan hitam
  4. 1 sdtSP
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtvanila
  7. 2 sdm munjungmargarin
  8. 2 buahsantan kara (@65 ml)
  9. 1 sachetSKM

Cara Membuat

  1. 1

    Cairkan margarin lalu tambahkan santan, sisihkan, di wadah lain campur tepung ketan hitam dengan garam dan vanili

  2. 2

    Kocok telur dengan speed rendah, masukan gula sedikit demi sedikit, masukan SKM lalu masukan SP kocok dengan speed tinggi sampai putih dan kental berjejak

  3. 3

    Turunkan ke speed paling rendah, masukan campuran santan dan tepung ketan hitam secara bergantian, lakukan dengan cepat (jangan terlalu lama nanti adonan bisa menurun kembali)

  4. 4

    Panaskan panci terlebih dahulu (tutup panci dilapisi serbet, Olesi loyang dengan minyak, masukan adonan ke dalam loyang, lalu kukus selama 30 menit (gunakan api kecil)

  5. 5

    Angkat dan sajikan, Bolu kukus ketan hitam siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nenden Wulansari
Nenden Wulansari @nendenwulansari
pada
Bandung
Seorang Ibu Rumah Tangga dengan 4 orang anak, yang hobby nge baking 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa