الكبسة عطريقتي

هبة الجمعات
هبة الجمعات @cook_4587720

الكبسة عطريقتي

4 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

حسب عدد أفراد ا
  1. 4 كاساتازر بسمتي
  2. دجاجه حجم كبير مقطعه أربع أقسام
  3. بصلة مفرومه ناعم
  4. 4 فصوصتوم
  5. فلفل حار مقطع
  6. قرفه حب
  7. هيل حب
  8. قرنفل حب
  9. زنجبيل طازج
  10. ورق غار
  11. ملعقة صغيرةكزبرة ناعمه
  12. ملعقه صغيرةالفلفل الأسود
  13. حبةلومي...ملعقتين معجون طماطم
  14. إضافات أخرى :ذره + حمص + بازيلاء + فلفل حلو مقطع ناعم (حسب الرغب

الخطوات

  1. 1

    نقوم بوضع البصل في قدر مع قليل من الزيت ونقلبه حتى يبذل نضيف البهارات المذكوره سابقاً ونقلبها قليلاً حتى تأخذ حرارة الزيت

  2. 2

    نضيف معجون الطماطم ونقلبه ثم نضيف الدجاج ونقلبه ونتركه حتى يأخذ طعم البهارات بعدها نضيف إليه الماء الفاتر ونغطي القدر وعلى نار متوسطه لمدة نصف ساعه

  3. 3

    الآن نصفي الأرز من ماء النقع ونضيف إليه الذرة والحمص والبازيلاء والفلفل الحلو من رشه صغيره من القرفة المطحونه ونقلبهم مع بعض

  4. 4

    الآن نصفي ماء سلق الدجاج ونضعها جانباً و يكون الدجاج ناضج هنا نحمر الدجاج ليأخذ اللون الذهبي

  5. 5

    بعد تحمير الدجاج نضعه هو والأرز في نفس القدر ونضيف إليه ماء السلق ونضعه على نار متوسطه وعندما يبدأ بالغليان نغطي القدر وعلى نار هادئه لمده ربع ساعه تقريباً

  6. 6

    وبالعافيه ❤

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
هبة الجمعات
هبة الجمعات @cook_4587720
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة