في قدر الضغط, نقوم بتقليب البصل والثوم بقليل من الزيت على النار, إلى أن يذبل. ثم نضيف إليه الجزر ونقلبه قليلا.

ثم نضع البندورة والدجاج نضيف الماجي، الفلفل الأسود، ملح، بهارات السبعة ونغلق الغطاء. نتركه ربع ساعة, بعد تصفير القدر.

عند نضج الدجاج, نقوم بوضعه جانبا, ثم نصفي المرقة.

في وعاء الطبخ, نضع الأرز, ثم نضع الخضراوات التي قمنا بطهوها مع الدجاج, ثم المرقة. ونضعها على النار.

نضيف الملح، الماجي، الفلفل الأسود، هيل مطحون، بهارات السبعة والبهارات الامريكية (تعطي لون برتقالي أكثر للأرز).

ملاحظة: نقوم بغمر الأرز بقليل من مرقة الدجاج. واذا احتجنا نضيف اكتر لكي لا يتعجن الأرز مع الخضراوات.

نتركها إلى أن تنضج ونقوم بقلي الدجاج.

تقدم مع السلطة واللبن. وتزين باللوز.