Bolu Kukus

Mama Nata
Mama Nata @cook_6702418
Denpasar, Bali

Jadi gini, ceritanya masih penasaran pingin menaklukkan kutukan si bolu kukus. So, dibantu (baca: colek-colek adonan) sama adik Nata, akhirnya sukses juga bikin bolu kukus ini ketawa ngakak..
Oya, sprite yang biasanya dipakai dalam resep ini saya ganti dengan santan. Hasilnya, tekstur bolu kukus lebih moist dan yang terpenting, tidak amis.

Bolu Kukus

15 orang berencana membuat resep ini

Jadi gini, ceritanya masih penasaran pingin menaklukkan kutukan si bolu kukus. So, dibantu (baca: colek-colek adonan) sama adik Nata, akhirnya sukses juga bikin bolu kukus ini ketawa ngakak..
Oya, sprite yang biasanya dipakai dalam resep ini saya ganti dengan santan. Hasilnya, tekstur bolu kukus lebih moist dan yang terpenting, tidak amis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 cup
  1. 500 grtepung terigu
  2. 500 grgula pasir
  3. 1 sdmsp
  4. 5 butirtelur
  5. 350 mlsantan kental
  6. 1 sdtvanili bubuk
  7. Sesuai selerapewarna makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan, tutupnya diberi serbet bersih tujuannya untuk menghindari uap air menetes ke dalam adonan pada saat dikukus.

  2. 2

    Kocok gula, telur dan sp dengan mixer kecepatan tinggi sampai kental dan berwarna pucat. Kurang lebih 10 menit.

  3. 3

    Campur tepung dan vanili bubuk lalu masukkan bergantian dengan santan kental kedalam adonan hingga tercampur rata.

  4. 4

    Ambil sebagian adonan, beri pewarna.

  5. 5

    Masukkan kedalam cetakan, motif sesuaikan dengan selera masing-masing. This is the best part because you can use your imagination ☺️

  6. 6

    Kukus dengan api besar selama 10 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Nata
Mama Nata @cook_6702418
pada
Denpasar, Bali
A working Mom, an art lover and professional chef to my kids.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa