Bolu Kukus

Alinett_cooknfood
Alinett_cooknfood @Neng_Titoh
Yogyakarta

Bismillah, Ini perut kenapa bawaannya laper mulu,😣😣😣, makan nasi terus cepet kenyang, yaudah deh nyetok kue aja buat ganjel kala lapar melanda....
.
Ini sebenarnya resep bolu kukus pandan yang sudah banyak dipakai sama para Baker. Berhubung saya pingin lebih berwarna, adonan saya bagi 3 biar lebih semarak aja😍.
.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#SatuResepSatuPohon
#cookpadcommunity_yogyakarta

Bolu Kukus

29 orang berencana membuat resep ini

Bismillah, Ini perut kenapa bawaannya laper mulu,😣😣😣, makan nasi terus cepet kenyang, yaudah deh nyetok kue aja buat ganjel kala lapar melanda....
.
Ini sebenarnya resep bolu kukus pandan yang sudah banyak dipakai sama para Baker. Berhubung saya pingin lebih berwarna, adonan saya bagi 3 biar lebih semarak aja😍.
.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#SatuResepSatuPohon
#cookpadcommunity_yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramTepung Terigu, ayak
  2. 175 gramGula Pasir
  3. 200 mlSantan (1sachet, cairkan)
  4. 1 sdtSP
  5. 2 ButirTelur
  6. Sejumputgaram
  7. Pewarna Pink, Hijau, Kuning

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan Loyang ukuran 22x10x7cm, alasi kertas roti, oles tipis dengan minyak/mentega.
    -Kocok Gula, Telur dan SP hingga mengembang Putih Kental dengan speed tinggi.
    - Turunkan speed terendah Tambahkan Tepung terigu sedikit demi sedikit.

  2. 2

    Tambahkan santan dan garam, kocok rata matikan mikser. Ratakan dengan spatula, pastikan didasar dan samping bowl tidak ada endapan cairan atau tepung.
    - Mulai panaskan Kukusan.
    - Bagi adonan menjadi 3. Masing-masing Beri pewarna pink, hijau, dan kuning.

  3. 3

    Tuang Adonan warna Pink ke Loyang, ratakan, hentakkan beberapa kali agar gelembung udara terbuang.
    - Kukus Api kecil selama 10 menit. Tutup kukusan alasi serbet bersih.
    - Keluarkan Loyang dari kukusan, tuang Adonan Kuning, Hentakkan beberapa kali. Kukus kembali selama 10menit.

  4. 4

    Keluarkan Loyang dari kukusan, tuang adonan hijau. Kukus selama 30menit. - Angkat, Tunggu uap berkurang baru boleh keluarkan kue dari loyang agar kue tidak rapuh. Iris setelah dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alinett_cooknfood
Alinett_cooknfood @Neng_Titoh
pada
Yogyakarta
Mbak_Neng ☺, Asli Sunda, tinggal dikota Pelajar, Jogja. Well,,,Memasak bagi keluarga merupakan suatu hal yang menakjubkan, terlebih lagi jika masakan yang kita buat langsung ludes disantap anggota keluarga, cookpad sangat membuka wawasan saya mengenai berbagai masakan, banyak menu masakan yang tidak pernah saya coba sebelumnya tetapi setelah sering membuka cookpad saya jadi lebih berani mencoba beragam masakan baru.Awal daftar cookpad sekitar tahun 2015, aktif menulis resep mulai tahun 2018...Facebook: Neng Titoh Siti HapsohInstagram : alinett_cooknfoodBergabung dengan WAgrup : Clover(@cookinglover.id)..cookpadcommunity_yogyakarta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa