Sebelum di goreng lumuri ikan bawal dengan garam dan merica sampai rata, lalu goreng hingga kering dan tiriskan

Potong bawang dan cabai hingga kecil, untuk tomat di potong seperti dadu

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukan cabe rawit dan cabe merah, tumis sampai layu

Setelah semua sudah d tumis, masukan kecap manis sesuai selera, garam, dan gula, aduk hingga rata, terakhir masukan tomat, aduk sebentar saja agar tomat tidak layu, peras jeruk limau aduk rata

Angkat tumisan, siram pada ikan bawal yang sudah di goreng kering, sajikan selagi hangat

Selamat mencoba