おからパウダー&きな粉☆簡単クッキー

まろずキッチン♪
まろずキッチン♪ @cook_40055431

混ぜて丸めて焼くだけ(^O^)
甘さほんのり ヘルシーなクッキーです♪

このレシピの生い立ち
きな粉が好きで、いつものきな粉クッキーとは一味違うのを作ってみようとおからパウダーを加えてみました(´∇`)

おからパウダー&きな粉☆簡単クッキー

混ぜて丸めて焼くだけ(^O^)
甘さほんのり ヘルシーなクッキーです♪

このレシピの生い立ち
きな粉が好きで、いつものきな粉クッキーとは一味違うのを作ってみようとおからパウダーを加えてみました(´∇`)

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材料

約30個分
  1. 薄力粉 40g
  2. おからパウダー 30g
  3. きな粉 20g
  4. ★砂糖 30~40g
  5. サラダ油 大さじ2
  6. 1個
  7. 仕上げ用のきな粉 適量

作り方

  1. 1

    オーブンを180度で予熱しておきます。

  2. 2

    ★の粉類を全部ボウルに入れ、泡立て器でシャカシャカ混ぜます。

  3. 3

    サラダ油・溶き卵を加え、粉類となじむようにゴムベラで混ぜます。

  4. 4

    粉っぽさがなくなってしっとりしたらOK。

  5. 5

    一口大に丸めて天板に並べ、180度で15~20分焼きます。

  6. 6

    焼き上がったらそのまま冷まして、あら熱が取れたらきな粉(仕上げ用)をまぶして完成!

コツ・ポイント

☆甘さ控えめなのでお好みで砂糖を増やしてください。
☆ヒビが入っていてもきな粉でお化粧するので大丈夫です(^^)v
☆きな粉をまぶすときは、ビニール袋にきな粉とクッキーを入れて優しくまぜまぜするとキレイにまんべんなくついてくれます♪

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「お家にあるもので☆簡単に」作りたいときにササッと作れるのが理想です(^^) 少しずつですがレシピ増やしていきたいと思ってます♪
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