Beberapa hr yll minuman ini jadi perbincangan heboh di wag Foodtography Club, rame teman2 memposting minuman khas Riau yg di recook dr salah satu member. Mrka bilang enak...penasaran jadinya!! Smp akhirnya ku putuskan untk ikut "ngamuk"...iy ngamuk, istilah yg dipke teman2 saat me recook nya 😅 emang bener sih ini enak, aplgi bikinnya gampang! Dan ku buat versi modifikasi dr susu kedelai, buat ngabisin stok sj 😃😃Source : Rahayu Sartika Br. SembiringModifed by : Erowati#FoodtographyClub#CookpadCommunity_Id#CookpadIndonesia

Tema minggu ini di combo, alan" ke Riau. Aku lg marger bgt masak, jadi bikin yg simpel aja ya. Pas bgt punya mangga juga.Resepnya aku cooksnap dari mba @iraninara. Makasih mba, tp fibercreamnya aku pakai santan. Yg ada dirumah itu 😁.#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_bogor#GBAweek43#anjangsanakhas_riau

Haduuh ngeri amat judulnya ya ⚔️😄tenanggg,,rasanya ga ngeri kok. seger, gurih, manis pokoknya 😍Minuman dingin ini banyak ditemui di daerah Riau, terutama pd saat bulan puasa.Kalau bicara asal usulnya, berawal dr legenda kuno masyarakat Riau.Dahulu kala ada seorang laksamana yg mengamuk di perkebunan kuini (sejenis mangga) lantaran istrinya dibawa lari oleh pemilik kebun kuini tsb. Laksamana tsb menebas2kan pedangnya ke seluruh penjuru hingga puluhan buah kuini hancur. Usai laksamana tsb pulang, org2 mengambil puluhan kuini yg sudah tercincang. pada awalnya org2 bingung mau diapakan kuini tsb, hingga seorang wanita mencampurkan kuini tsb dg santan dan gula merah. Jadilah minuman segar yg lgs dinikmati org sekampung (sumber: tribunbatam.id)Pertama kali tau ada jenis es ini pas baca di suatu website. kemudian gugling di cookpad, nemu resep ini dr Lungit Darmawan. Resep asli menggunakan buah kuini, sy ganti dg mangga.#BelanjaIdeDiPasarCookpad : mangga & susu cairKuliner khas daerah lain bisa dilihat di #kulinerkhasnusantaramrstans#OlahanManggaMrsTans#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3#Week15

Source: FarhahBuatnya simpel dan enak bingitzzz 😁Minum ini siang², panas terik Es Laksamana Mengamuk bikin rileks 😉😁Resep sedikit aku modif ,selamat mencoba 🥰#GA_TheNextLevel

Turut berduka cita yg sedalam dalamnya buat korban gempa Cianjur. Kemaren bener bener ngrasain gempanya, agak lama jadi pada takut berhamburan keluar rumah. #PrayForCianjur semoga semuanya diberikan kekuatan ketabahan dan keihklasan dan mendapat ganti yg lebih dari Allah SWT, aamiin 🤲Minggu ini kita anjangsana ke kepulauan Riau untuk mencoba bikin salah satu menu kuliner khas sana.Saya bikin Es Laksamana Mengamuk mumpung lagi musim mangga, sayang udah muter-muter pasar ga ketemu mangga Kweni. Padahal resep asli menggunakan mangga Kweni dan saya menambahkan kelapa muda supaya ada tekstur kruncy gitu deh. Santan saya ganti fiber creme.MasyaAllah Tabarakallah seger banget, ini anak-anak pulang sekolah langsung pada mau.Resep ngintip kepunyaan @bundaei#EsLaksamanaMengamuk#KulinerKhasRiau#AnjangsanaKhas_Riau#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron

Source: Ratna Anam YuiKonon , dlu ada seorang laksamana yang mengamuk diperkebunan kweni milik seorang tuan tanah, penyebabnya adalah istri dari laksamana tersebut dibawa lari oleh si tuan tanah. Sang laksamana pun mengamuk tingkat dewa . Laksamana itu menebaskan pedangnya ke perkebunan kweni dan menyebabkan buah kweni berserakan dimana mana. Setelah itu para warga datang mengambil kweni yang berjatuhan , di saat itulah datang seorang Mak yang juga ikut memunguti sisa sisa kweni yang terkoyak . Kweni itu diolah nya dengan santan kelapa dan ditambahkan gula merah. Tentu dulu tidak pakai es ya .. hasil olahannya itu diberikan kepada warga dan ternyata banyak yang suka...Sekilas begitulah ceritanya....Gak usah lama lama kita langsung bikin yaa#pejuanggoldenapron3#mingguke28#cookpadcommunity_kalsel#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_kotabaru#dutarecookborneo#dutarecookkotabaru

Yang seger seger di bulan Juli😁🤤. Simpel dan nikmat. Monggo dicobain moms. Recook resepnya mbak Rika Erviana😊🙏

Masih buat minuman pencuci mulut yang dingin untuk siang hari yang panas tadiKebablasan 2 gelas saya habiskan sendirian gak bagi bagi lagi orang lain 😂😁#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#Wongkito_DessertsIndonesia #CookpadCommunity_Palembang

Siang siang buat es ini segar banget ..Bahannya mudah lagi..Yuk bikin mumpung mangga lagi melimpah..🤭Recook resep dari Bunda Azizah Rahmi#JelajahResepNusantara

Makan" udah,,, sekarang waktunya yg seger" nihh,,, kita nyebrang lg ya ke Riau,,, lumayan jauh sih tp demi cookpad apasih yg nggaa,,,😂Ternyata minuman ini punya nama unik karena ada legenda yg beredar di masyarakat Riau,,Memang negeri kita sangat kaya yaa,,, yukk kita #jelajahresepnusantara lebih mengenal kuliner khas indonesiaSource : rahayu sartika sembiringFiber cream bisa di ganti dgn santan yaa,,, tp jgn di ganti susu nanti rasanya beda😄#jelajahresep#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar

Spesial saya persembahkan untuk #Cookpad memasak 35 Hidangan Khas Nusantara dari Sabang sampai Merauke. Saya namakan #MenuNusantara #DariFarhahUntukCookpad sesuai dengan tujuan awal saya bergabung di #Cookpad yaitu lebih mengenal Kuliner Khas Indonesia dan share dengan Author lain supaya lebih mengenal Indonesia, setelah mengenal kan jadi lebih cinta sama Indonesia. Bahwa Indonesia itu beragam khasnya, keindahan alam, suku, budaya, adat istiadat hingga kuliner. I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩Resep keempat #MenuNusantara spesial saya persembahkan Es Laksamana Mengamuk Khas Riau untuk Pekanbaru.Source : @heshidayatMenurut keterangan dari Penulis, hidangan ini diambil dari kisah Tempoe Doeloe. Alkisah pada beberapa tahun yang lalu, ada seorang Laksamana mengamuk di kebun tuan tanah. Dengan pedangnya ia menebas batang pohon mangga kueni yang sedang berbuah. Buah Mangga Kueni sangat banyak berjatuhan dan dibiarkan begitu saja. Lalu warga sekitar mengambilnya dan diolah dengan salah satu ibu-ibu yang kreatif, membuat olahan santan gula merah dibanjur keatas mangga kueni.Enjoy mangga!#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#MasakItuSaya #KeDapurAja #DiRumahAja#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#DutaRecookSamarinda

lagi banyak yang jual manggadimakan begitu aja, sebenarnya juga enak yatapi coba buat Es Laksamana Mengamuk ini supaya lebih bervariasiOiya di resep asli, menggunakan mangga kweni.saya menggantinya dengan mangga harum manis, sesuai yang ada aja dan krimer pengganti santan.Sehat selalu yaaa Mba LinaTerima kasih karena flyer Genk Peda selalu cantik dengan desain Mba LinaSource: @alaBunna#CookpadCommunity_Jakarta#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#RememberGenkPeda_Bunna#CooksnapAdminGenkPeda#CooksnapAdmin_Bunna