Puding Mozaik Coklat Susu Pemula

Sagita Jeemar
Sagita Jeemar @sagitajeemar
Nomaden, Kadang Di Jogja, Kadang Di Riau, Kadang Di Kepulauan Riau 😂

Ceritanya liat foto puding mozaik di efbi jadi kepengen. Waktu bikin ini juga sebenarnya ga sengaja, karna lagi stres mau ujian UKMPPD jadinya pelariannya begini, masak 😂 ini bikin apa adanya tapi Alhamdulillah pada suka. Hehe

Puding Mozaik Coklat Susu Pemula

Ceritanya liat foto puding mozaik di efbi jadi kepengen. Waktu bikin ini juga sebenarnya ga sengaja, karna lagi stres mau ujian UKMPPD jadinya pelariannya begini, masak 😂 ini bikin apa adanya tapi Alhamdulillah pada suka. Hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-+ 60 menit
20++ slice
  1. 1 bksagar-agar plain
  2. 1 bksjelly coklat (saya pake nutrijell)
  3. 1 gelas belimbinggula (sesuai selera)
  4. 2 sachetsusu kental manis (saya pake frisian flag)
  5. 1 batangcoklat, cairkan (opsional)
  6. 1 literair (dibagi 2, buat masing2 rasa)

Cara Membuat

-+ 60 menit
  1. 1

    Masukkan jelly coklat, air 500ml dan gula ke dalam panci, masak hingga mendidih, lalu setelah mendidih kecilkan api, masukkan coklat cair, aduk sebentar lalu matikan api.

  2. 2

    Masukkan jelly coklat yang sudah mendidih ke dalam wadah, lalu dinginkan dengan cara direndam pada wadah lain yang lebih besar yang berisi air es (agar cepat keras), atau masukkan ke kulkas

  3. 3

    Apabila jelly coklat sudah keras, potong2 menjadi balok-balok kecil.

  4. 4

    Kemudian siapkan bagian yang rasa vanilla.

  5. 5

    Masukkan agar-agar plain, air, gula, dan skm ke dalam panci, masak hingga mendidih. (saya pake agar-agar biar konsistensinya lebih padat karena kalo pake jelly terlalu lembek)

  6. 6

    Setelah itu masukkan ke dalam cetakan agar-agar yang diinginkan sambil ditunggu asap panasnya hilang

  7. 7

    Setelah asap panas hilang, masukkan jelly coklat yang sudah dipotong2 tadi ke dalam agar-agar susu (saya memasukkannya langsung gitu aja ga disusun rapi-rapi)

  8. 8

    Kemudian dinginkan di kulkas kurang lebih 2 jam, lalu sajikan dingin-dingin lebih asik.

  9. 9

    Yaak begitulah resep pemula dari saya. Semoga bermanfaat 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sagita Jeemar
Sagita Jeemar @sagitajeemar
pada
Nomaden, Kadang Di Jogja, Kadang Di Riau, Kadang Di Kepulauan Riau 😂
a doctora happy wifecooking is one kind of my happiness (kalo berhasil, kalo gagal ya manyun 😂)my stress relieverazas kira-kira (karena tak ada takaran yang sempurna)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa