صنيية الدجاج بمعجون الطماطم << من أختراع إن شاء الله يعجبكم

الزين
الزين @cook_6099400
الكويت الجميلة

صنيية الدجاج بمعجون الطماطم << من أختراع إن شاء الله يعجبكم

2 كوكبادي ينويان تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

1ساعة
4 أشخاص
  1. 0.5دجاجة مغسولة ومقطعة اربع
  2. 0.5 كوبجزر مبشور
  3. حزمةبقدونس مقطع
  4. حزمةشبنت مقطع
  5. 2بصل متوسط شرائح
  6. 2بطاط متوسط الحجم
  7. 2بذنجان متوسطة الحجم شرائح
  8. 2فلفل رومي(البارد) شرائح
  9. كوبان ونصفماء لسلق الدجاجة
  10. كوبان ونصفماء لسلق البطاط
  11. بهارات عبارة عن(فلفل اسود + كركم +كزبرة+كمون+ـاوراق الكاري)
  12. الصووووص ::::
  13. علبتينمعجون طماطم
  14. م وسطكاتشاب
  15. 0.5 م صفلفل اسود
  16. 0.5 م وسطزيت زيتون
  17. 0.5 م صملح
  18. 0.5 م صكركم
  19. للتزين ::
  20. علبةكريمة طبخ
  21. م صريحان مجفف
  22. م صزعتر بري
  23. موزريلاا أو شيدر (أختياري)

الخطوات

1ساعة
  1. 1

    أخذ جدر ونحط بة كوبان ونصف ماء و م ص ملح و ننتظر لح الغليان ثم نضع علية الدجاجة

  2. 2

    أخذ جدر اخر ونضع فيه البطاط كما هو مع كوبان ونصف ماء و م وسط زيت طبخ

  3. 3

    نقلى البذنجان شرائح مع الفلفل الرومي (البارد) شرائح

  4. 4

    نحمس البصل والثوم لحد ما يحمر ثم نضع عليه الجزر والبقدونس والشبنت ونضيف البهارات ونخليها 2دقايق على نار هادية

  5. 5

    نضيف البذنجان على الحمسة, في هذا الاثناء يكون البطاط نضج (شلون نعرف اذا خلص البطاط او لا.. نغرس شوكة فاذا دخلت بسرعة تكون البطاطة ناضجة اذا لم تدخل لم تنضج بعد)

  6. 6

    نقطع البطاط حلقات دائرية,, ونحطها بالبايروكس

  7. 7

    نحط الدجاج على الحمسة ونحرك شوي

  8. 8

    نضيف حمسة الدجاج بالبايروكس ونسوووووووووووي الصوووووص

  9. 9

    في وعء نضع جميع مكونان الصوووص ونحرك ثمم نضعه على الحمسة والبطااط

  10. 10

    ونزين بالكريماا والريحان والزعتر

  11. 11

    على الفرن مباشرة 5-10 دقايق من فوق حرارة الفرن 180 نحمرها وبالعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
الزين
الزين @cook_6099400
نُشرت في
الكويت الجميلة
هويت الطبخ من صغري ,ابتكرت أطباق غريبة مع نكهات جميلة المذاقمخلوطة بالأطباق التقليدية ..قبل أن تبتعد عن صفحتي !جرب أحد أبنائي العزيزين .(وصفاتي أعتبرهم أبنائي الصغار , أعتني بهم و أحافظ على منظرهم الجميل !! (
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة