Pengen yg manis-manis tapi cepet bikin dan gampang. Jadilah ini.. Di coba ya 😊 enakkkk 😉

Experiment didapur 😉Hasil nya jadi martabak yg lembut 😊Saya kasi nama martabak bolu karena teksturnya mirip2 bolu .

Sy sebutnya martabak bolu krn teksturnya bersarang tapi lembut mirip bolu 🙂 Pemakaian ragi instan bisa di-skip. Pengalaman sy pas pakai ragi teksturnya lebih bersarang (bnyk bolong2nya) tapi tekstur ttp sama..

Ini tipe martabak yg lembut, empuk. Tetap lembut meskipun sudah dingin. Saya pribadi lebih cocok martabak yang tidak pakai soda kue (terutama di lambung yg sensitif ini). Jika makan martabak yang memakai soda kue perut saya pasti berasa begah. Nah jika mau martabak yang kenyal kenyal gitu jangan pakai resep ini yaa😁.

Martabak manis, siapa yang tidak suka dengan jajanan ini. Ternyata kita bisa membuat nya sendiri dirumah dengan bahan yang cukup simple dan menggunakan teflon, haha saya teringat waktu pertama kali membuat martabak manis ini dengan teflon yang sukses membuat saya trauma untuk membuat nya. Bagian bawah martabak saya gosyong pemirsah *-*...mungkin karena kurang pengalaman saya dengan PD nya menggunakan api sedang, alhasil ya begitu deh jangankan dimakan, dipandang saja enggan hehe ^-^ dari sini saya mendapat pengalaman sebaiknya menggunakan api super kecil dan harus ekstra sabar menunggu martabaknya matang 😊 oiya, disini saya menggunakan teflon ukuran 20 cm ya..

Bebikin ini bersama sahabat tersayang hehe

Yg suka gagal bikin terang bulan, sini merapat.Pakai resep ini dijamin berhasil.Martabak bolu, perpaduan terang bulan dan Bolu.Adonanya pakai ragi, jadi insyaallah dijamin jadi.Teksturnya empuk lembut.Topping favorit of course Meises Coklat.#CookpadCommunity_Bali#CPBali_MoodBooster2024#GenerasiAprontis#BALONChallenge#MoodBooster#CPBaliAuthor2024_Nadia

Namanya martabak bolu, karna teksturnya seperti bolu. Empuk. Jika anda penyuka martabak yang chewy, maka ini bukan resep yang anda cari 😂 *jujur beudSaya pribadi sebenarnya bukan penyuka martabak manis, tapi kudapan inilah yang paling cepat bisa disajikan kala orang² rumah riweuh kelaparan di musim penghujan dan pastinya bukan gorengan.

Gak ada garnis...platingnya cepat2 soalnya. Resep2 yg berseliweran dg teflon bikin tertarik membuatnya. Soal topping bisa di sesuaikan, yg bikin beda itu dr adonan martabaknya. Semua enak menurut saya, yg beda di salah satu bahan pengembangnya. Kalo pengin rasanya empuk mekar pake lah fermipan krn akan membuat adonan mengembang...dan baking powder yg bikin bersarang spt sarang semut. Dan mengenai rasa...yg pake fermipan rasanya mirip bolu, pukis atau apem. Dan yg pake baking powder dan soda kue...kuenya bersarang dan kenyal...rasanya spt martabak yg abang2 jual. Terserah...mau pilih yg mana...yg pasti semua enak...asal susu dan toppingnya jg oke. Yg ini saya pake fermipan dan jadi 3 martabak utk uk.24 cm yg satu saya beri pasta pandan dan yg 2 lainnya pake vanili dg topping keju dan dark coklat. Pokoknya puass...resep ini khusus utk keluarga yg suka porsi jumbo, termasuk keluarga saya😉 1 kurang...tiga kebanyakan..gpp oper ke tetangga..hahaha

Baru kali ini saya berhasil bikin martabak manis., padahal doyaaann banget ama ini martabak. Berhubung tantangan #dkitcheners dengan host Mbak Siti Nurjanah kali ini adalah #SarangManise, saya coba membuat lagi martabak manis (karena bikin bika ambon kecelakaan mulu' 😅). Yg paling susah buat saya adalah memunculkan sarang yg biasanya selalu gagal. Salah satu kuncinya adalah pengaturan panas yg tepat dan bagi saya tyt soda kuenya lebih manjur yg baru dibuka. Akhirnya dengan mengadopsi resep Dapur Santi dan Mbak Dhiah Oddie, alhamdulillah jadi juga martabak manis yg lembuut seperti martabak bolu yg dulu ngetop itu. Lebih enak ini malah krn pas dibgin malah jd lebih empuuk.. Hehehe.. Yukss cobain..😘👌🏻#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 #week43#SarangManise

Requestnya anak sulungUdah jatuh cinta dengan resep ini,, hasilnya martabak yang lembut dan empuk walaupun sudah diinapkan. Sarangnya juga cantik.Pernah nyoba buat sore hari sampai pagi tetap enak dan empuk.