اولا نقوم بتتبيل الدجاج بالملح والفلفل والبابريكا وصوص الباربكيو وليمون

نخلطهم جيدا حتى يتشرب الدجاج كل الخلطة

في وعاء على النار نقوم باذابة الزبدة او الزيت وتقلاية الدجاج على الوجهين.. تقريبا ربع استواء

نضع الدجاج جانبا.. وفي نفس الوعاء نقوم بوضع بصلة مقطعة والثوم وتخليطم حتى يذبلوا

ثم نضيف الفليفة الملونة والمقطعة وبندورتين مقشرات ونقوم باضافة الملح والفلفل والبهار عليهم ونخلطهم جيدا حتى تذبل الخضروات وتنضج

نقوم باضافة الارز حسب الرغبة ونقوم بخلط الارز مع الخضراوات ونضيف الماء

عندما يبدأ الماء بالغيليان نضع الدجاج على سطح الارز ونغلفهم بقصدير وننقل الوعاء الى الفرن

درجة حرارة الفرن حوالي ال200 درجة وتبقى في الفرن حوالي النصف ساعة

بعد نصف ساعة يكون الارز قد نضج تماما في الفرن.. نفتح القصدير ونقوم بتحمير الدجاج

ثم نقلي اللوز ونضيفة على وجه الارز والدجاج للزينة.. والف صحة وهنا