Mapo Silken Tofu

Mommy Gray
Mommy Gray @cook_6680576
KepRi

Simple way to eat 😋

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kotaksilken tofu
  2. 200 grdaging cincang
  3. 2 siungbawang putih
  4. secukupnyaDaun bawang
  5. 100 mlair
  6. 1 sdmminyak goreng
  7. 1 sdttepung maizena
  8. 1 sdtkecap asin cair
  9. 1 sdtkecap asin pekat
  10. 1 sdtsaus tiram
  11. 1 sdtminyak wijen
  12. secukupnyaLada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbui daging dengan kecap asin cair, kecap asin pekat, saus tiram, minyak wijen dan bubuk lada. Aduk hingga rata, sisihkan

  2. 2

    Kukus tofu saja, selama kurang lebih 7mnt

  3. 3

    Sambil menunggu tofu terkukus, cincang bawang putih, iris² daun bawang. Sisihkan

  4. 4

    Larutkan tepung maizena dgn 100ml air.

  5. 5

    Angkat tofu dari kukusan. Tiriskan. Taruh di piring saji. Potong langsung di atas piring menurut selera

  6. 6

    Panaskan minyak.. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging yg sudah dibumbui, aduk² hingga warna berubah kecoklatan kira² 5mnt.

  7. 7

    Tuangkan larutan maizena.. Jgn lupa diaduk dl larutan maizena nya sebelum dituangkan. Aduk² sebentar. Masukkan irisan daun bawang. Aduk sebentar. Matikan api. Tuang tumisan daging ke atas irisan tofu tadi..

  8. 8

    Mapo Silken tofu siap disajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mommy Gray
Mommy Gray @cook_6680576
pada
KepRi
Wanita biasa yg sedang belajar memasak 😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa