Sup Kimlo Jamur Kuping

Tantangan #BALONChallenge minggu ke lima #KreasiJamur salah satunya jamur kuping. Jamur kuping ini identik untuk sop kimlo.Kimlo sendiri adalah sup kuah bening dengan ciri khas bunga sedap malam. Bunga sedap malam dapat membuat rasa dan aroma sup kimlo lebih wangi, gurih dan menggugah selera, selain sedap malam isi sup kimlo yaitu wortel, bengkuang, jamur kuping dan soun.Sayang banget tadi pagi berburu ke tukang sayur ga dapat bunga sedap malam, walaupun ga pake bunga sedap malam, sup kimlo ini pun sangat nikmat. Dan kebetulan di kulkas maaih ada air kaldu dan tetelan yang sudah direbus, jadi lah kita masak sekalian.#BALONChallenge#KreasiJamur#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Depok#KreasiCoDe23_MushroomLover

Source: teh Trixie gayatri & mba S Galih LarasatiIbu dapet jamur kuping disawah,langsung kebayang sup kimlo.Tp saya gag pake bunga sedap malam... Minus kembang tahu,daging ayam,bakso...

Sup paling simpel dan paling sering ditemuin di pesta atau gatheringan atau masakan cateringan. Kaldu ayamnya silahkan pakai resep andalan masing-masing, tinggal tambahkan soun, wortel,sedap malam dan jamur kuping, jadilah sup kimlo😊

Setelah sekian lama niat bikin sup kimlo, akhirnya kesampean juga hehe Aku recook resep mba @fndini_ yg aku modif takarannya..Segerr buat makan siang..Kalau aku gugling, resep aslinya pakai bunga sedap malam, daging ayam suwir dan bakso ikan. Tapi, karna gapunya bunga sedap malam jadi aku ganti kembang tahu, daging ayam aku ganti telur puyuh dan aku skip baksonya..Aku buat supnya agak pedas pakai cabai bubuk, silahkan sesuaikan selera ya..#cookpadcommunity_tangsel#IdeMasak

Kebetulan drmh masih ada stok kembang tahu, trus langsung kepikiran pengen bikin sup ini. Nah..mumpung lgi ada Pasar Cookpad, belanja bahan2 yg lain dulu yuukk. Ada bihun, jamur kuping, wortel, telur puyuh, dll. Alhmdulillah udah lngkap, lgsg eksekusi aja yaa..😉Buat contekannya, saya pake resep Fitri Noordini dgn sdikit modifikasi. Saya ga pake cabe rawit (biar anak2 bisa ikut makan😊). Trus umbunya ga saya haluskan, cuma dicincang halus & diiris tipis saja.Source : 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2036766-sup-kimlo-jamur-kuping?invite_token=hGehNdUMjrcpPKLvLLizmgDn&shared_at=1598707230#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Kalsel#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SarungTanganCookpad#PejuangGoldenApron3#mingguke11#NayAssya_Sup

Punya jamur kuping, soun, sama kembang tahu. Sayang kurang bunga sedap malamnya. Pas pula di luar hujan. Let's cook😁😁😁

Pengen masak yang gampang dan berkuah, karna lg ga enak badan. Liat kulkas ada jamur kuping jadilah bikin Sop Kimlo Jamur Kuping

Memasak sup ini caranya sangat mudah sekali. Satu hal yang menjadi tantangan bagi saya adalah betapa susahnya mencari bahan bunga sedap malam. Tanpa bahan itu apalah kekhasan sup ini dibandingkan sup-sup lainnya. Dan hari ini betapa bahagianya saya menemukan pedagang yang menjual bunga sedap malam di Pasar Beringharjo. Then, let's cook!

Dah lama ga makan kimlo..cari sedap malam keringnya sulit banget..waktu work trip ke jogja,kebetulan nemu sedap malam keringnya di pasar beringharjo,jadi deh sup kimlo ala saya..nikmat segar disajikan panas..pas saat hujan2 begini

Sup Kimlo ala2 hajatan wkwk, enak bgt supnya seger pakai jamur kuping yg kres2 gt klau di makan jgn lupa bunga sedap malamnya, dibela2in beli online krn sup kimlo tanpa bunga sedap malam rasanya kurang afdol, tp klau ga ada ya gpp juga sih ya hahaha yuk dicoba 🥰🥰#ComboNgabibita_Jamuran#CookpadCommunity_Bogor#BALONChallenge#KreasiJamur#Week5#bydapurdien

Sup itu jadi salah satu andalan di rumah, karena anak² memang suka yang berkuah dan seger. Kadang isiannya bisa aneka sayuran, kacang merah, ayam, ataupun bakso.Nah, sup yang saya buat kali ini adalah Sup Kimlo. Isiannya macem² ya, ada suwiran ayam, kembang tahu, soun, jamur kuping, wortel, dan yang lainnya. Komplit deh, saya cuma skip bunga sedap malam karena ga punya 😁. Rasanya suegeeer banget apalagi tambah sambel kecap terus makannya pake kerupuk 😋.Source: @susan_mellyani#PejuangGoldenBatikApron#Minggu10#ResepSayur#KopiJos#KopiJosRamadan#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Ceritanya kangen ma seseorang.😊😊😊tiap ada kumpul-kumpul dia selalu buat sup kimlo. Alhamdulillah tadi di tukang sayur ada sedap malam n jamur. Gimana kita buat saja biar kangennya terobati. Colek buk cicil☺☺

Sup kimlo merupakan olahan sup yang terdiri dari bahan hewani dan nabati yaitu dengan ciri khas bakso ikan, udang, jamur kuping, suwiran ayam, dan bunga sedap malam

Tidak cuma gurih dan enak, ceker ayam kaya akan gizi loh. Selain protein, ceker juga tinggi kandungan kolagen.Kandungan kolagen yang tinggi sangat berguna untuk membantu menjaga kesehatan kulit, memperkuat struktur tulang dan pembuluh darahSelain itu, manfaat makan ceker ayam selanjutnya adalah menjaga elastisitas kulit karena mendukung pergantian sel kulit mati dengan sel kulit baru. Sebuah penelitian mengungkapkan, kadar kolagen pada ceker ayam mirip dengan yang terdapat di buah-buahan dan sayuran berdaun hijau yang banyak mengandung vitamin C.Sumber: web RSUD SawahluntoObat awet muda niih Buu.... 😀Kali ini cekernya kumasak sop Kimlo, sop khas Palembang . Kuahnya gurih pedes segar, bikin melek. Biasanya isian sop kimlo ada jamur kuping, bunga sedap malam, soun, udang, dan telur puyuh.Yuuk cobain...Source resep: @yulie_gunawan dengan beberapa penyesuaian. Aku gak pakai telur puyuh, proteinnya pakai ceker sekalian bikin kaldunya dari ceker. Gak pakai kaldu bubuk, aku pakai saus tiram dan kutambahkan cabe di bumbu halusnya. Kalau untuk anak-anak cabenya diskip saja ya, sudah cukup 'pedes' dari jahe dan merica kok.#mbantuk_lauksayur#olahanAyam#generasiAprontis#setiapbagianayam#masaksetiapbagian#masakbarenganak#PENCOK_OlahanAyam#CookpadCommunity_Bandung

Kabarnya sup kimlo ini berasal dari Tiongkok yang dibawa oleh para saudagar pada abad ke- 19 ke wilayah pecinan di Jawa Tengah dan Jawa Timur.Sup kimlo ini rasanya gurih dan segar, biasanya memakai tambahan sedap malam. Namun kali ini saya skip.

#bikinramadhanberkesanPertama kalinya bikin sup kimlo ... gk pk sedap malam.

Karena nggak tau beli bunga sedap malam dimana disini, jadi resep nya nggak pake bunga sedap malam 😄😄tetep endes kok

Resep: DdeWindaSaatnya setor COOKIES punya Mba Winda, cek ricek resepnya, langsung tertarik sm sup kimlo.Beli sedap malam kering sm tukang sayur, ternyata ktnya sudah sepaket dengan jamur kuping kering. Padahal saya maunya pakai jamur kuping yg masih segar karena jamur kuping kering ini agak berbau kurang enak.Saya biasanya kalau bikin sup, bumbu tumisnya hanya diiris, jd disesuaikan saja ya, bisa dihaluskan atau diiris.Sup kimlo ini lebih enak pakai kembang tahu, tp saya lupa beli.Next kalau bikin lg mau dilengkapi bahan2nya biar lebih mantap.Resep ini saya dedikasikan untuk para Pejuang Kanker Payudara, tetap semangat dan tetap optimis ya 💪#Cookies_DdeWinda#CookpadCommunity_Tangerang#PahlawanDapur

Pengen buka puasa pakai yang berkuah, karena lagi kurang fit badannya. Pulang kerja langsung eksekusi resep dari Mbak fitri, tentunya dengan penyesuaian bahan yang tersedia di kos. Rasanya seger banget.

Bunga si Bintang Dapur . Bunga Sedap Malam 🌼#BungaDapur#Kombes_BungaDapur#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi

Masih di #BALONChallenge ...Minggu ini jamur jadi jagoan nihh. Scroll - scroll resep dan ketemu sama resep jamur kuping. Serius baru kali ini masak sup pake jamur kuping.Nyontek resepnya kak @_ayuars sekalian buat post #KreasiJamur . Lagi - lagi karena cara bikinnya yang mudah & enak rasanya. Hangat dan segernya sup kimlo ini bikin nagih dan kayaknya besok2 mau bikin ini lagi deh... 🤭Oiya diresep asli kak ayu sopnya pakai kentang juga yaa. Tapi disini aku ngga pakai karena lagi ga ada aja dan kutambahin pakai telur puyuh.

Di frezer ada stock balungan ayam, sisa bikin pentol kemaren yang rencananya sich mau ku bikin bubur ayam, tapi kata papa dia pengen sop kimlo pake balungan ayam.sudah lama nggak dibikinin kimlo katanya,tapi pengen yang ada sedap malamnya.karena dulu waktu masih tinggal di banjarmasin sering bikin.daaan...ternyata disini susah cari bunga sedap malamnya,keliling seluruh pasar dengan papa nggak ada,padahal kalau di banjarmasin banyak banget,tiap warung dipasar ada, sering dipaketin dalamnya ada bunga sedap malam, kembang tahu dan jamur kuping.untung ketemu di tbk langganan,itupun sisa satu bungkus. ini papa ngidam apa yaa...😑🤔 bela belain cari sedap malam keliling kota🤣 pokoknya harus pake sedap malam katanya😁😂😂Ini juga fotonya seadanya,karna papa dan krucil udah nggak sabar😌 padahal kalau ditatakan bagus yaa...😣#MasakSetiap Bagian

Minggu ke 15 ( 11 December 2023)Sempat bingung juga cari bahan buat challenge, tapi akhirnya dapat juga yang dicari,saya pakai bahan bunga sedap malam, sebenarnya untuk bunga sedap malam sendiri gak ada di sini,tapi saya pakai dried lily flower (bunga lily kering), dari bentuknya mirip dengan bunga sedap malam. Untuk rasa masakannya mantap dan sedap. Apalagi pas baru matang,enak deh...Source by @emak_stitch_bunny 🙏#BALONChallenge##SiBungaDapur#

Denger sup kimlo pasti identik dengan kembang tahu dan jamur kuping.. memang sup ini berbeda dari sup biasa... perpaduan masakan etnis tionghoa dan masakan nusantara jadilah si sup kimlo..🥰Source : @iftitah_kurniasari#resepwongkito#cookpadcommunity_palembang#supkimlo#kimlo

Sup favorit keluarga yang isi nya rame , ada ayam, soun, bunga sedap malam, dll anak-anak dan suamiku suka sekali denga sup ini. Harus nya pakai jamur kuping, bakso dan telur puyuh juga tapi karena lagi kosong di rumah jadi masak dengan bahan seadanya di rumah.#supkimlosederhana#ComboAnjangsana_SoloBerbungaBunga#CookpadCommunity_Bogor#GenerasiAprontis#Week37#BALONChallenge#SiBungaDapur#Week15

Kimlo merupakan makanan berkuah yg berasal dari TionghoaBisa dibilang adik beradiknya tekwan jg ni.. Dari mulai kuahnya yg bening, bunga kimcan (sering dikenal sedap malam), jamur kuping yg sama persis. Bedanya tekwan dikasih bulat-bulat dr ikan kalau timlo dikasih ayam suwir + sayur. Aslinya dulu sih dikasih daging non halal itu ya :DTimlo ini jg cikal bakalnya timlo yg biasa dikenal didaerah jawa tengah.Disajikannya pakai sambal kecap mantap ugaak..#BerbagiRasaRamadan #SajianBerkuah

Harusnya pake bunga sedap malam di sup ini tapi berhubung ga ada jadi saya skip.

Ada bahan jamur kuping, sama sedap malam di kulkas, alhasil langsung eksekusi dibuat sop kimlo aja nih cocoknya. Engga ada ayam buat kaldunya gpplah jadi deh sop kimlo sederhana ini.

Bunga sedap malam memang menggemaskan jika di kunyah, apalagi dgn tambahan bahan lain untuk membuat sup kimlo.. yummy👌Source: dapurade50#BalonChallenge#BALONChallenge#SiBungaDapur

Resep keluarga, rasanya segar dari jahe dan jeruk nipisnya. Cocok untuk anggota keluarga yang sedang sakit flu/batuk. Kembang tahu dan kembang sedap malam kering saya skip karena langka. 😁#sup #kimlo #supkimlo #resepnenek #resepibu #cookpad