Brownis Kukus Coklat Tabur Keju

Dina Nurdiani Hrp.
Dina Nurdiani Hrp. @cookhanin_23

Brownis Kukus ini terinspirasi dari beberapa resep (terutama resep mbak neneng herawati, makasih banyak mbak) dengan menambahkan dan mengurangi beberapa bahan. Memang pertama ingin membuatnya agak ragu hasilnya ga memuaskan, tapi ternyata hasil brownisnya lembut dan coklatnya terasa.

Brownis Kukus Coklat Tabur Keju

Brownis Kukus ini terinspirasi dari beberapa resep (terutama resep mbak neneng herawati, makasih banyak mbak) dengan menambahkan dan mengurangi beberapa bahan. Memang pertama ingin membuatnya agak ragu hasilnya ga memuaskan, tapi ternyata hasil brownisnya lembut dan coklatnya terasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
20 porsi
  1. 6 butirTelur ayam
  2. 125 gramTepung terigu
  3. 175 gramGula pasir
  4. 1/2 sendok tehBaking powder
  5. 25 gramCoklat bubuk
  6. 200 gramDark cooking chocolate
  7. 180 mlMinyak goreng/mentega
  8. 1/4 sendok tehGaram
  9. secukupnyaKeju
  10. 1/2 sendok tehVanilli

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Larutkan coklat lalu campurkan minyak goreng/mentega.

  2. 2

    Mixer gula dan telur searah, sampai mengembang. Kemudian masukkan sedikit -sedikit tepung, coklat bubuk, garam dan baking powder yang sudah dicampurkan terlebih dahulu. Lalu masukkan vanilli.

  3. 3

    Terakhir masukkan campuran coklat dan minyak. Tuang dalam loyang kotak yang telah dioles mentega dan ditaburi tepung terigu. Kukus kurang lebih 35-45 menit.

  4. 4

    Tunggu dingin, baru olesi butter cream dan diberi parutan keju.

  5. 5

    Tusuk dengan lidi untuk memastikan sudah matang, apabila tidak lengket berarti kue sudah matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dina Nurdiani Hrp.
Dina Nurdiani Hrp. @cookhanin_23
pada

Resep Serupa