買了跟雞蛋差不多大小的馬鈴薯，口感較一般大的馬鈴薯要綿密，想做馬鈴薯焗烤盅，但是又不想只有馬鈴薯，這樣吃起來些許單調，而且全是澱粉類，於是就加了許多蔬菜，搭配在一起吃營養均衡一點。選用濃湯的便利包為主要調味，一來可以免去自己煮白醬或醬汁的問題，又可以讓馬鈴薯口感較濕潤，既方便又好美味。 我的馬鈴薯一共有八個，一口氣全蒸熟，除了這個馬鈴薯焗烤盅外，還留了一半做成馬鈴薯沙拉，非常適合炎熱的夏日，單吃、配沙拉或是夾土司都合適。至於要做成焗烤盅的話，除了蔬菜之外，另外還可以搭配海鮮類，如果你跟我一樣是海鮮控，可以把培根換成蝦仁、蟹管肉、魚片或是小卷，相信會更澎湃。訣竅提示歡迎加入我的粉絲頁：美麗人妻的543小廚＊Selina Wuhttps://www.facebook.com/selina92534

玉米筍是現摘的，整支新鮮還沒剝穀 除去外穀，簡單的焗烤，藉由培根的香氣 再撒上胡椒粉，鮮嫩、多汁的玉米筍 上桌囉！ 部落格：  食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://lcn0819.pixnet.net/blog/post/270942967http://icook.tw/users/100006794084160/recipeshttp://icook.tw/recipes/103577 

想做點下酒菜，使用冰箱僅存的食材，剝皮辣椒和玉米筍形狀差不多，組合起來，甜甜鹹鹹辣辣的，真正下酒菜!訣竅提示起士片可以再切小塊一點食後感想起士片有鹹味，剝皮辣椒也有鹹味，若是下酒還OK`,若單純當小菜，可能要減少起士片的份量或剝皮辣椒份量玉米筍變得超甜，還以為失手放了糖。整體來說，甜甜鹹鹹辣辣的，蠻適合下酒的啦!

製作主廚： Michael Wendel( 溫德德式烘焙餐館 )訣竅提示Michael Wendel ( 溫德德式烘焙餐館)Wendel，溫德是一個來自德國專做烘焙的百年家族。「溫德」德式烘焙餐館，每天提供道地德式糕點、麵包及料理，講究原創、堅持傳統，並融入溫德家族代代相傳的配方，是百分百的德式風味。※大師解說：1.第一次將雙色玉米與蔬菜一起拌炒，目的是增加其他蔬菜的甜味。第二次在入烤箱前灑上雙色玉米粒是為了要增添口感！2.一般蔬菜並于會有特殊的口味，但罐裝玉米粒因為有甜度，運用在焗烤料理，可以減少起士與白醬的油膩感，吃起來的清脆口感，還會讓焗口變得爽口。※ 料理36變玉米的黃色就像太陽一樣充滿溫暖、舒服、快樂，料理中加入黃色，吃下時，也會感受到這道料理傳遞來的開朗及歡樂。魔法玉米廚房：玉米焗烤雞百搭玉米創意料理，換你親手做做看！金獎名廚私房XO醬 ＋ 特級綠巨人玉米粒，現在半價帶回家！如何享半價

懶得自己從頭煮白醬嗎？用偷吃步的方法，簡單快速做出濃郁牽絲的焗烤白菜。平常喜歡紀錄自己的手作料理，歡迎有空時來逛逛和交流唷～IG：pg_memoooohttps://www.instagram.com/pg_memoooo/網誌：PG memohttps://pgmemoooo.com

在家自製焗烤吐司料理普遍會使用ㄧ般的蕃茄醬這次做焗烤吐司參考了其他的食譜是用義大利麵的蕃茄醬義大利麵蕃茄醬調配有豐富的配料及香料試作後果真好吃 喜愛在吐司料理上有所變化的朋友們可以試試喔！ 訣竅提示焗烤請依自家的烤箱火力自行決定出爐時間食後感想利用市售已調配的義大利麵蕃茄醬醬汁食材豐富與不同香料與酸度的口感快速簡易又美味的焗烤吐司  

Flora喜歡家人在家共進餐平時總會常備一些食材譬如~市售玉米濃湯包就非常好用打開加水煮滾、加個番茄片、蔬菜、打個蛋花三分鐘就完成美味、高纖的一道湯品如果用牛奶調味~~快速就能變出本來很"搞剛"的白醬聰明媽咪也一起來用玉米濃湯包"變出"白醬吧^^

將香腸切小塊與玉米粒拌著雞蛋，炒成一鍋香噴噴的炒飯， 再多一工序~~灑上起士絲入烤箱烘烤， 便成一道讓小朋友尖叫的焗烤香腸玉米粒炒飯^&^ 歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen

你家的大黃瓜除了煮湯、拌炒之外，有沒有其他不一様的吃法呢？焗烤是我突發其想的點子，新鮮的作法，濃郁的起司香，頗得年輕孩子的喜愛！

 自己做白醬可以調整比例，吃起來就不會太膩，吃到最後一口都還是非常好吃。尤其看到熱騰騰的焗烤上桌，叉子叉下看到牽絲的那一刻還真是療癒啊！ 訣竅提示 ★白醬製作請參考：http://josephinee7.pixnet.net/blog/post/78055408 ★用油漬鮪魚罐頭也可以，但一樣要把油濾掉。★蘑菇不要泡在水裡洗，因為蘑菇容易吸水，含水量太多，入鍋炒之後容易出很多水。蘑菇只要在水龍頭下快速沖洗一下就好，且沖洗過後的蘑菇也要盡快入鍋烹調，千萬不要久放於室溫下，否則容易腐敗壞掉。★義大利麵要煮得透、煮得好吃，一定要記得煮義大利麵的口訣：鍋要大、水要夠、鹽要足。每100g的麵至少要1公升的水來煮，水裡還得加10g的鹽（水：麵：鹽＝100：10：1）。★培根本身的油脂就很豐富，所以不需要再另外放油下去煎，只要慢慢乾煸它，培根的油脂就會釋放出來。★培根、筆管麵和起司粉都有鹹度了，所以食譜中就沒有再用鹽巴調味，若口味較重的人，可以再自行斟酌使用。★每家烤箱的廠牌、大小、火力都不一樣，請依照自家烤箱狀況做調整。 

很多人很愛吃焗烤...因為起司的香味真的很難抗拒,家裡沒有義大利麵~可以理解,不會做義大利麵的醬料~也還說得過去,可是連去買一包味王的原汁牛肉麵都懶得話,那你就只能花大錢去吃別人做的焗烤麵了!所以不想花大錢的人,就跟著一起來做做看吧!   

本來想要製作黃金蛋炒飯，沒想到米飯的量太少，雞蛋一打下去，變成了米飯蛋糊，苦惱之際，想起小時候曾經作過米飯比薩，趕緊把冰箱的起司拿出來急救！最後的成品出奇的令人驚喜，廚房真是個神奇可愛的實驗室！食譜來源：木不子廚房作實驗訣竅提示1.運用平底鍋烹調焗烤料理的詳細步驟可參考 平底鍋焗烤馬鈴薯 http://www.dodocook.com/recipe/3952.鮭魚肉帶有鹹味，鹽巴可省略。3.廚房料理除了烤焦無法挽回之外，其他的錯誤與意外許多時候都可以變出更美味的料理。食後感想蘆筍與鮭魚讓料理有著漂亮的色彩與豐富的口感，從鮭魚蘆筍蛋炒飯變身焗烤鮭魚蘆筍堡，是一個美麗又美味的錯誤！