Pepes pindang
Ini adalah menu buka puasaku dipenghujung ramadhan kemarin.request anakku yg pulang dr pesantren untuk liburan hari raya dan kangen dg masakan ibunya.senangnya,, dia suka dan makan dg lahap 🥰
Pepes pindang
Ini adalah menu buka puasaku dipenghujung ramadhan kemarin.request anakku yg pulang dr pesantren untuk liburan hari raya dan kangen dg masakan ibunya.senangnya,, dia suka dan makan dg lahap 🥰
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan pindang,buang kepala dan isi perutnya
- 2
Siapkan bumbu:
Haluskan bamer,baput,cabe2an,kencur dan kunyit,satu biji tomat.sebagian tomat cukup diiris2 saja.lengkuas dan jahe digeprek saja.daun jeruk dan daun salam bisa langsung cemplung - 3
Panaskan minyak tumis semua bumbunya sampai harum,tambahkan gula,garam dan penyedap
- 4
Siapkan daun pisang,tata ikan pindang diatasnya, lumuri dg bumbu dan tambahkan daun kemangi
- 5
Lalu bungkus dg cara menggulung daunnya dan sematkan dg lidi.kemudian siap untuk dikukus
- 6
Panaskn kukusan,kukus selama 30menit ato sampai matang
- 7
Setelah 30menit angkat pepes dr kukusan.sebenarnya sampai dilangkah ini sudah matang.pepes sdh bisa disajikan.bisa langsung dinikmati ato panggang dulu sebentar
- 8
Panggang pepes yg sudah dikukus diatas teflon sktr 10menit.agar airnya berkurang dan lebih kering
- 9
Dan pepes ikan pindang siap untuk disajikan untuk menemani acara makan kita.selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pepes pindang Pepes pindang
Mencoba resep dr ibu tercinta, karena saya begitu suka dg masakan ibu yg satu ini 😀Alhamdulillah rasanya ga jauh beda hehe
-
-
Pepes pindang Pepes pindang
Alhamdulillah dimasakin menu ini, suami nambah nasi terus. Lahap makan..
-
Pepes pindang Pepes pindang
Kangen masakan mama.. jadi dapat resep dari mama.. langsung eksekusi...
-
Pepes pindang Pepes pindang
Td sore ada abah tukang pindang langganan lewat ,dan mama request pengen di pepes dan akhirnya beli 13 ekor 😂 karena menu pepes bisa sampe 2 hari tp rasanya masih enak malahan tambah meresap sampe ke dlm bumbu nya 😍#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan dari siapa aja ,terutama request dr org2 tersayang 😚
-
Pepes pindang Pepes pindang
Karna menghaluskan bumbu pke blnder pepesku jd 2 versi basah dan kering. Ini yg aq buka versi basah ya kawan jd bngkusnya ala botok tahu tempe. Klo yg kering bngkusnya panjang dan di panggang dulu klo mau mkan.
-
Pepes pindang Pepes pindang
Menuku hari ini pepes pindang seandainya ada mangga emmm pasti mantap pedes kecut 😃berhubung tak ade gini aja sdh mantul di temani sayur bayam widihh g bakal noleh deh makan'a😀 oke deh bund yuk eksekusi..
-
-
Pepes pindang Pepes pindang
Karawang ujan trus,enak bgt klw makan pepes pindang sama lalapan cus bkn, hee..#saturesepsatupohon
-
-
Pepes pindang Pepes pindang
Lagi pingin bgt makan pepes...kebetulan ada daun pisang...langsung eksekusi aja bun😁
-
Pepes pindang Pepes pindang
Suka masakan yang gurih pedas manis. termasuk pepes pindang ini. Makannya dengan nasi hangat.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar