ابتدا سیب زمینی ها رو خلال درشت خرد کنید اگر سرخ کن بدون روغن دارید یا هر وسیله ای که سیب پفکی بهتون میده که لازم نیست ولی اگر مثل من داخل ماهیتابه سرخ میکنید باید چند دقیقه ای داخل آب جوش نمک بریزید و بعد شوک آب سرد بدید و با پارچه یا دستمال خشک کنید
وسرخ کنید بعد با پارچه یا دستمال تمیز روغن اضافه سیب زمینی ها رو بگیرید

تو این مرحله کمی با روغن کف ظرف مورد نظر رو خیلی کم در حد چرب شدن روغن میزنید و بعد لایه اول سیب زمینی میریزید روی اون کوکتل یا کالباس رنده یاخرد شده _پنیر پیتزاو ذرت و قارچ خرد شده رو اضافه میکنیم

و دوباره سیب و پنیر میریزیم و آویشن میپاشیم...میذاریم داخل فری که از قبل گرم شده...حتما یک ظرف آب داخل فر بگذارید که مواد نرم بمونه..نیازی به پخت زیاد نیست همین که پنیر آب بشه و کمی رنگ برشته بگیره مثل داخل عکس کافیه
امیدوارم از طعم بی نظیرش لذت ببرید🌹