果醬做法很簡單, 也不太可能會有失敗的問題~ 自己做的果醬很放心, 知道裡面只有水果和砂糖, 知道那鮮紅顏色不是什麼亂七八糟的東西!在這種冷冷的國家, 把當季水果做成果醬有一種「把春天&夏天保存起來, 收進自己的廚房」的感覺食後感想在熬煮果醬時, 整個家中充滿著濃濃草莓香啊!! 迫不及待用自製的手工果醬抹在剛剛做好的英式鬆餅上當早餐吃 , 裡面滿滿的果粒~真好!!

戀戀草莓好滋味~趁草莓新鮮當季時，做幾罐草莓果醬，將新鮮美味甜蜜封存:)就能好整以暇、慢慢享用美妙的風味啦^^部落格圖文http://cksmom.pixnet.net/blog/post/173967168粉絲專頁https://www.facebook.com/cksmom0910訣竅提示**熬煮需不時攪拌以並焦底，並且隨時撈除浮沫，讓果醬維持清爽澄淨**比例上砂糖用量約草莓的60%，檸檬汁則為草莓的5%部落格圖文http://cksmom.pixnet.net/blog/粉絲專頁https://www.facebook.com/cksmom0910

想要吃得美味、吃得安心、吃得健康新鮮天然的《蘋果鳳梨果醬》其實一點都不難啊！家裡還有剩下半顆的鳳梨眼看今天已是星期五，怕過了假日水果就不再新鮮於是就來試試自己動手做果醬吧！！其實，是麵包機做的啦！！！做法真的很簡單，成品卻非常美味唷！！訣竅提示完整作法分享：http://marieli518.pixnet.net/blog/post/30111531

訣竅提示金棗.每年大約農曆年前才有.所以我會多買些.製作起來食後感想金棗果醬.如果要夾麵包就要將果粒再切小一點金棗果醬.泡紅茶很讚或是直接沖熱開水也行.我以前會放薑片一起熬煮.但是小孩比較不愛.所以我會自己外加金棗果醬.我對切的原因是因為我會放入麵糰中做成果醬麵包.怕攪太久變碎了沒口感金棗果醬.做成麵包和蛋糕風味都很棒喔!

為了要保存短暫出現的水果"桑葚",動手製做成了果醬...除了可以抹在麵包,餅乾蛋糕外～Stephenie還想到可以淋在原味義式奶酪上或者用濃稠的果醬加點熱水稍微稀釋再倒入冰牛奶和冰塊就可以為愜意悠閒的午後來杯濃濃天然水果風味的下午茶喔～相較於進口價格不斐的莓果類,桑葚的價格親民許多...製作熬煮成果醬風味上絕對不輸於進口藍莓!因為桑葚果膠含量低所以加了熟成的香蕉一起熬煮就能成了極有風味的果醬喔^^訣竅提示Stephenie House 樂在廚房 幸福手作FB粉絲團https://www.facebook.com/StephenieHouseLeZaiChuFangXingFuShouZuo

一顆顆鮮紅欲滴的草莓，熬煮成果醬，加一支香草莢，放幾片薄荷，讓甜蜜滋味香醇完整封存^^部落格相關圖文http://cksmom.pixnet.net/blog/post/192912990粉絲專頁 https://www.facebook.com/cksmom0910訣竅提示1.這裡選用小顆草莓做，如果是大顆草莓可以切成小塊一點再糖漬2.用流動的水清洗草莓，小心去除蒂頭的綠葉部分，瀝乾水分後再剔除蒂頭細梗3.熬煮需不時攪拌以並焦底，並且隨時撈除浮沫，讓果醬維持清爽澄淨4.比例上砂糖用量約草莓的60%，檸檬汁則為草莓的5%，可增加糖、檸檬汁(增稠)來調整濃稠度

菜市場開始有人賣紅肉李了紅肉李皮酸溜溜肉甜又酸又甜不太討人喜歡印象中小時候媽媽曾把紅肉李做成果醬香甜好滋味令人難忘奇怪的是市面上果醬非常多款倒是沒看到有人賣~紅肉李果醬想想黑心商品何其多還是自己動手做實在些這是自己很單純的想法做的所以材料非常簡單訣竅提示**甜度其實可以自己控制,況且每個人買的紅肉李成熟度不一樣當然用的糖份量也不相同**一些果粒一些打碎,為了讓果膠更容易釋出還能保有果粒的口感**加檸檬汁是為了讓果醬定色,不至於熬成醜醜的顏色食後感想很天然的果酸沒有凝膠類的材料所以算是純天然食材事隔多年終於吃到記憶中的媽媽味**這一鍋[愛買]至少小火熬了2個鐘頭喔想自己動手做的要想清楚夏天真會滿身汗啦(比出門跑步流的汗還多)不過自己動手做真的很有成就感知道吃進嘴裡的到底是哪些東西我想一般人都不想再吃到[化學成份]了吧

上次去好事多買一大盒新鮮又漂亮的藍莓，藍莓時在是不易久放，容易爛掉或是發黴，除了做成點心之外，剩下的可以做成果醬，方便又容易保存！！訣竅提示１﹒洗藍莓的時候可以先煮一鍋水，大滾石放入需要使用的容器，煮至藍莓洗好(約5~10分鐘)。２﹒準備煮藍莓前，先把需要的容器放入烤箱烤乾( 順便2次消毒)，烤箱約100度(烤5~10分鐘)，時間倒先不取出，等要裝果醬時在取出即可。３﹒砂糖可以先加少許，之後邊煮邊試味道，我是只有加一點點所以不會很甜，(如果想要保存比較久的，砂糖可以加藍莓的４０％)。４﹒加了檸檬汁，這樣果醬吃起來比較不會死甜，加半顆,一顆都可以，一個人喜好添加！！參考至：http://studentmadame915.pixnet.net/blog/post/93320106食後感想酸酸甜甜的好滋味，自己做的可以控制甜度，也讓寶寶吃得比較安心，加在土司，麵包，鬆餅上面吃都非常適合唷！！～

有時候冰箱會有沒消耗完的水果，吃慣了單調的味道何不做些變化？市面上充斥分門別類的果醬，體驗看看自己的味道有沒有更獨特，兩款果醬百搭美食，千萬別錯過！玩味生活樂無限，更多的風味請參考：http://www.facebook.com/tonylikescooking訣竅提示步驟三：藍莓或覆盆子在煮的過程中，不用刻意搗碎，它會自己出水而軟爛，怕會燒焦的人，記得不時將鍋子離火，或用湯匙輕輕攪拌檢查。步驟四：從水果放入鍋中，到加完檸檬汁製程果醬的時間，大概是15-20分鐘左右，可以拿捏一下。果醬裝至八分滿是最佳的選擇，可以多加留意，此外，果醬的製作會因各個水果品質、含水量不同而有所差別，所以可能需做微調、煮至時間不同，大家可以多做嘗試，找出自己最滿意的滋味。

想吃到天然的果醬

在好市多買了一包蔓越莓,原本期待會和藍莓一樣差不多味道,結果吃下一口好酸阿,我想只能哪來打果汁和做成果醬了!做出來的結果還不錯,酸酸甜甜的,加熱水還可以變成蔓越莓熱飲喔!*官網*歡迎參觀:)http://www.triarrow.com.tw/recipes_list_text.php?ridd=362*FB* 別忘了給個"讚"喔!https://www.facebook.com/cooking6.6mama

很喜愛百香果的濃郁香氣~酸酸甜甜的好滋味更是令我無法自拔、上癮般的愛上她，就像她的英文名稱-Passion Fruit熱情果一樣，總是被她萬種的熱帶風情所牽引，加上清甜的蘋果熬煮成果醬，與各式甜點、蛋糕可是好搭檔呢^^相關圖文:http://cksmom.pixnet.net/blog/post/161441195粉絲專頁https://www.facebook.com/cksmom0910訣竅提示**熬煮果醬時需不時撈除浮沫並不斷攪拌，才不會煮焦喔^^也可以來部落格坐坐http://cksmom.pixnet.net/blog粉絲專頁https://www.facebook.com/cksmom0910