女性同胞们的养颜佳品哦，美白嫩肤缓解肌肤老化、增强免疫力、补血、明目等，其功效甚多，就不一一讲解了，欲知详情，请网搜一下，此养生圣品男女老幼皆适宜。訣竅提示莲子、白木耳可提前一天泡发，能减少煲的时间，我选用的是大红枣，入锅前挤开一个小口子，效果更好。食後感想大红枣挤开小口后煲出来入口即化，其大部分养份已在汤中，白木耳也称之银耳，能润肠通便含胶质多，且具有很强的润滑作用，经常食用可将体内的大部分毒素带出体外，对老年人便秘有效，因此，老年人应多吃银耳，冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免引起血黏度增高。

自製的養身黑糖燕窩，高貴不貴，養顏也美容~訣竅提示1.在烹煮白木耳時，最好煮久一點才會讓白木耳的膠質和多醣體溶出，因已攪成碎泥故不需煮過久~2.黑糖量的多寡因人而異，請邊煮邊調自己適合的甜度食後感想誰說一定要喝燕窩呢?自製的燕窩，不用花很多錢就可以讓自己水水喔!如果你也愛料理愛分享，歡迎你來加入屬於大家的料理園地QQ廚房 https://www.facebook.com/groups/375021012539337/

小時候身體很爛，到處都在過敏加上氣管很差，媽媽就愛弄些白木耳來吃(反正就是聽說吃白木耳對氣管好，燕窩又很貴也不環保)。前先年有一位香港來的女性老師在台灣頗有名氣，介紹一堆煲湯料理。食譜中我最愛的就是這一道，食材方便簡單又能夠被家人接受(廣東人甚麼都吃，其他菜色都要弄一些怪食材)。就讓記憶讓我把這道湯在美國復活吧(不過份量比例大家隨意，依照自己喜歡的就好)。訣竅提示這一道甜點明明用的材料就不只花旗蔘還有白木耳，但是為什麼就只有這樣的命名咧? 大學老師說幫菜命名不宜過長，要好記!!把主料(白木耳)說出來，再搭配看是特殊的作法，亦或是昂貴的材料(此為花旗蔘)。因此特別命名為此花旗蔘銀耳羹。食後感想研究所某一堂課期末的時候老師邀請大家帶一些食物來跟大家分享，我就帶了這一道。大家吃得津津有味，直到某個人問起我這是甚麼食材，我不經思索地說出f-u-n-g-u-s，全場嚇呆(加上老師不外乎六個人)再也不敢吃它，只喝喝糖水。就連韓國籍的老師都不敢吃咧

最近因為想要瘦身和某個特殊原因響應素食，所以吃東西會挑選比較清淡的，今天突然想起以前曾經有個朋友教我做的黑白木耳養生露，想說煮一鍋冰在冰箱，可以拿來取代早晚餐。

食後感想＊白木耳本身含有一種對人體有益的植物膠及粘液質，能滋陰養顏，增加人體表面皮膚的彈性，並可分解腸胃道內的污物。白木耳本身亦含有豐富的磷質，可以補虛養胃，清涼除燥；對於無名的虛火上升，滿臉油脂痘粒，夜間夜眠不穩，心緒煩亂，胃口不佳；但又受不起大補的人，常吃些白木耳可改善情況。＊蓮子的收斂性很強；對於養份的吸收，肌肉的生長，安定神精，消除疲勞有一定的功效。紅棗為四時補品；益中養血，婦女偶有經血過多後，不妨多食。

新鮮的白木耳只消一些時間就可以煮出豐富的膠質，再加上口感綿密蓮子、百合和帶著一些些自然甜味的紅棗，只須用一點點冰糖調味，就是一道好處多多的美味甜品。跨年吃多了肉啊魚啊，就用這道湯品來善待自己的身體，新的一年，一定要身體健康、平安順心!!喜歡這道料理嗎，歡迎來到戀戀家FB找尋其他好滋味：https://www.facebook.com/lovelovinghome

享用下午茶點心[養生蓮子木耳湯 ]白木耳是養顏秘方，卻鮮少人知道白木耳功效與黑木耳相差不多。依古醫書記載白木耳潤肺生津，清熱止咳，對肺燥引起的乾咳有積極療效。肺清核咳嗽者宜常食。白木耳如同黑木耳一樣有降血壓、降血脂、降血糖及預防動脈硬化等功效。本品含有17種以上氨基酸及植物膠質，可通腸潤便，滋潤肌膚，對女性尤為適宜。訣竅提示電鍋蒸煮外鍋水(量米杯)1-1/2杯量食後感想享用下午茶點心[養生蓮子木耳湯 ]白木耳是養顏秘方， 卻鮮少人知道白木耳功效與黑木耳相差不多。依古醫書記載白木耳潤肺生津，清熱止咳，對肺燥引起的乾咳有積極療效。肺清核咳嗽者宜常食。白木耳如同黑木耳一樣有降血壓、降血脂、降血糖及預防動脈硬化等功效。本品含有17種以上氨基酸及植物膠質，可通腸潤便，滋潤肌膚，對女性尤為適宜。真心邀請你們~~感謝你們加入分享/參與/討論/研究就是愛做菜-社團https://www.facebook.com/groups/311384382278852

市售木耳露貴桑桑，自己做簡單又快速。 無論黑白木耳的營養價值都很高， 加上紅棗桂圓與黑糖薑， 是一道非常適合女性滋補的飲品喲！ 訣竅提示沒有黑糖薑塊也沒關係，可使用一般砂糖或冰糖，再切幾片薑與其他食材一同放進果汁機打碎（怕薑味的話可省略，不過薑真的是好東西哦）。

真的是美顏湯品!!肺的保養分為運動及食療兩部份進行，食療方面，白色、微甜帶黏的食物都有益助肺，如白木耳、百合、杏仁、山藥、蓮子等；這道湯品除了保養肺臟，還可以滋養皮膚哦!

白木耳有另外一個好聽的名字-銀耳，具有豐富的植物性膠質，冬日當做暖甜湯，或者夏天冰涼涼地喝，都非常適合，是一道冷熱皆宜的甜品喲～訣竅提示水量及冰糖可視個人喜好斟酌唷～

自古蓮子就被拿來提鍊良好的中藥材，除了營養豐富，香美可口，並具清血、散瘀、益胃、安神的功用。炎熱夏日別忘了養顏美容，一起開始動手做「木耳蓮子甜湯」吧!

市面上有很多現成的黑木耳露，不過想吃天然的還是自己動手做較佳，黑木耳又稱"桑耳"、"黑菜"，古時稱"五木耳"；性平，味甘、淡；具有益氣補腦、潤肺生津、滋陰養胃等作用，經過烹煮後，更加促進人體活血、促進血液循環，改善手腳酸麻及血管硬化訣竅提示歡迎加入一起品嚐幸福的味道～Pixnet Blog：http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/37790284Wretch Blog：http://www.wretch.cc/blog/Jenny712/16150597Facebook：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457