妹妹喜歡吃雪Q餅（內餡包餅乾）。變化一下餅乾不要混合炒。反過來餅乾夾內餡就是好吃的牛軋餅😃

最近好多人在團購，都要等好久；所以自製簡易版的牛軋糖餅...訣竅提示1.覺得不夠甜的可以加糖10g，但是市售的棉花糖牌子很多，甜度不一請自己斟酌要不要多加糖；不然會太甜!2.奶油加越多棉花糖餡料就越軟，反之奶油越少棉花糖內餡就比較硬。食後感想雖然口感上可能會跟市售賣的不太一樣，但是用棉花糖做的夾心也很好吃，因為棉花糖內餡比較軟所以適合老人和小孩吃!

想要在極短時間內做出好吃的餅乾，利用現成的蘇打餅乾再夾入自製的餡料就成了牛軋餅！這款牛軋餅加了抹茶粉與蜜紅豆，讓平凡的牛軋餅有了更豐富的層次，當成下午茶或送禮的小點心都適合！

食品安全的問題，讓人們越來越不能放心當 "老外"，想吃就隨時可做的小點心，讓大人放心、小孩開心。訣竅提示1.Costco 棉花糖大約剪成 6 塊，剪刀上可以抹些油，可防棉花糖沾黏。2.選擇電磁爐的原因是比較好控制火力，用瓦斯爐很容易燒焦。3.煮棉花糖時，最好讓棉花糖上都沾有奶油，這樣棉花糖比較不會黏到鍋邊，沾到可能會焦掉。4.牛軋餅內餡多會比內餡少的口感好。食後感想會讓人想一口接一口的小點心。

在2012年無意間創作的棉花糖牛軋餅，延燒至今還沒退燒……甜 - 是棉花糖的缺點，今天就用另外一種方式，以換湯不換藥的方法製作，少了奶油也就少了熱量，吃起來的甜膩感沒了，多了點焦香味，做法不但簡單，更是好吃哦！

過年前，又要開始做牛軋糖～本來是要做牛軋糖，剛好有奇福餅乾那就來做個牛軋餅好了！一般牛軋餅好像都用現成的棉花糖拌ㄧ拌就好，不過個人不愛現成棉花糖😅所以決定來做個熬糖版的！牛軋餅煮糖的溫度可以比牛軋糖略低一點，應該會比較好做🤔

時序進入做牛軋餅乾的季節。有謂：夏冬，用水火調候；微波版的牛軋餅乾的火候，做出牽絲的餅餡，手做的慢活享樂！

抹茶牛軋餅內餡軟好吃不黏牙內餡添加抹茶不苦不澀，吃起來有淡淡茶香餅乾獨立封口精美包裝cp質超高自用送禮兩相宜，下午茶點的好選擇是身為抹茶控的媽咪心頭好啊～Blog：http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/43824954Facebook：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

鹹餅乾搭配甜內餡，不小心就會吃過多哦～

冬天總喜歡來一杯加了棉花糖的熱可可,於是在這冷冷的天氣,突發起想,做了這個餅乾.天冷但是心卻暖活了;)*官網*歡迎參觀http://www.triarrow.com.tw/recipes_list_text.php?ridd=378*FB* 別忘了給個"讚"喔!給我們打打氣吧!謝謝:)https://www.facebook.com/cooking6.6mama

甜年糕除了裹粉炸之外，還有什麼新吃法勒？取自牛軋餅的創意，將年糕夾進蘇打餅乾中，微鹹的蘇打餅搭配上年糕，鹹中帶甜一點都不會膩，口感QQ軟軟，還帶點焦糖香味。年糕創意新吃法，大家可以試一試! 歡迎上《188懶人料理》粉絲團，看看最新的影音食譜http://goo.gl/oO5bTF

同事為了跟客人捧場,向客人買了手工牛軋餅,加上網路上ㄏㄤ,所以我也跟上腳步囉食後感想送禮滿受喜愛的