krengsengan jeroan ati ampela manis

Bunda Uyunk
Bunda Uyunk @cook_2156532
Surabaya

Resep warisan mami jeroannya empuk bingit gak alot...

krengsengan jeroan ati ampela manis

Resep warisan mami jeroannya empuk bingit gak alot...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. ½ kgjeroan ayam (ati ampela)
  2. 8 siungbawang merah
  3. 8 siungbawang putih
  4. 1 sendok makanpetis udang
  5. secukupnyagaram
  6. secukupnyagula
  7. 2 sendok makankecap manis
  8. 2 sendok makanminyak goreng (untuk menumis)
  9. 1 Literair
  10. 1 bungkuspenyedap rasa
  11. 3 bijicabe merah

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Potong" & cuci bersih ati ampela (buang lemaknya) lalu rebus dgn 1liter air sampai air menyusut habis, tiriskan...

  2. 2

    Haluskan bahan" seperti bawang merah, bawang putih, cabe merah, & petis udang. Lalu tumis hingga harum...

  3. 3

    Masukkan jeroan dalam tumisan bumbu tadi, tambahkan gula, garam, penyedap rasa, & kecap manis. Lalu aduk hingga rata...

  4. 4

    Tambahkan sedikit air diamkan sejenak! Setelah mendidih & air menyusut, angkat & sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Uyunk
Bunda Uyunk @cook_2156532
pada
Surabaya
Dapur itu tempat berexperimen yg paling unik...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa