Bandeng Goreng Sambal Bawang

Michael Roland
Michael Roland @cook_2020687

Hoby mancing di kolam bersama anak tercinta. Minggu ini mancing bandeng dan dapat 1,5 Kg. Hari ini mulai dimasak dengan menu Bandeng Goreng. Week of Bandeng ahead...

Bandeng Goreng Sambal Bawang

40 orang berencana membuat resep ini

Hoby mancing di kolam bersama anak tercinta. Minggu ini mancing bandeng dan dapat 1,5 Kg. Hari ini mulai dimasak dengan menu Bandeng Goreng. Week of Bandeng ahead...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 2 EkorIkan Bandeng Segar
  2. SecukupnyaAir Jeruk Nipis
  3. secukupnyaGaram
  4. Bahan Sambal
  5. Sesuai SeleraCabe Rawit
  6. SecukupnyaGaram, Penyedap
  7. 1 SiungBawang Putih Goreng
  8. 2 SdmKecap Manis
  9. SecukupnyaGula Jawa
  10. 1 SdtAir Jeruk Nipis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan bandeng, buang insang dan isi perutnya. Iris/slice sesuai selera (semakin banyak slice-nya semakin matang merata-nya)

  2. 2

    Rendam Ikan Bandeng pada campuran air, garam dan jeruk nipis kurang lebih 5 menit

  3. 3

    Masak pada minyal panas dengan api kecil hinga matang. Jika menginginkan ikan lebih kering, setelah matang, tiriskan. Panaskan minyak goreng dengan api besar, kemudian masukkan kembali ikan yang sudah digoreng hingga daging luar tampak lebih kering

  4. 4

    Untuk Sambal: Haluskan Bawang Putih Goreng, Cabe Rawit, Garam, penyedap dan gula merah. Tambahkan Kecap Manis.

  5. 5

    Ikan Bandeng Goreng Sambal Bawang siap dinikmati. Sajikan dengan Nasi Putih panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Michael Roland
Michael Roland @cook_2020687
pada
Pria tidak hanya harus hebat di kantor dan di ranjang, tapi juga di dapur ^_^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa