這幾天趁芒果正熟時正好來煮煮果醬特地又買了愛文芒果利用不同品種的香氣讓果醬味道更豐富[Love Catmint 薄荷貓。手作好時光]踩著縫紉機享受這美好的時光。Website　http://www.lovecatmint.comBlog　　　http://lovecatmint.pixnet.net/blogfb　 https://www.facebook.com/lovecatmint/訣竅提示做了兩次分別以預設的120分鐘和自己設定的90分鐘完成後顆粒與狀態是差不多的所以用90分鐘就可以囉 :)加檸檬汁可幫助芒果釋出果膠。加檸檬皮可增添風味 食後感想趁著芒果季快點手試試好簡單的〔夏日金黃香檸芒果果醬〕喔！

芒果季開始,芒果做成果醬真的很好吃,新鮮的當然不錯,但是熟過的芒果,更是有不一樣的風味

又到了芒果的季節了,那芒果香我很愛,拿來熬成果醬是比較耐放,加入檸檬汁讓芒果醬甜而不膩,要抹吐司或加入蛋糕麵糊裡或做成冷飲、雪糕...,都是夏日的美妙滋味!

芒果季節到了，家裡開始出現芒果，有什麼水果就弄什麼果醬😎

#好料日記炎炎夏日，芒果盛產的季節。大啖芒果，亦可變化美味料理。做成芒果醬，搭配優格、奶酪或是冰淇淋，提升點心的等級。

夏天芒果最對時了!剛好朋友送來一大箱芒果卻怕吃不完會浪費，乾脆來做個手工芒果果醬吧!!自己做果醬安心又好吃~不用擔心添加物!抹吐司、沾餅乾、泡茶都可以喔~好香好甜!使用鍋具: FASCOOK不沾鍋具組-炒鍋更多菲姐私房料理大公開https://www.facebook.com/fascook http://fascook88888.pixnet.net/blog 訣竅提示如果是用玻璃罐，關緊蓋子後倒過來放，就可以達到密封效果，比較不會壞掉喔!

家裡有兩箱芒果，每天吃想換個口味。做成芒果醬早餐可以配吐司，挫冰還可以加料喔！

名稱應該改成｛舔手指料理 之 好罪惡香酥芒果派｝準備的時間與吃掉它的時間(不含烘烤時間)我想不超過5分鐘吧真的很簡單～在家也可以擁有午茶好時光 :) [Love Catmint 薄荷貓。手作好時光]踩著縫紉機享受這美好的時光。Website　http://www.lovecatmint.comBlog　　　http://lovecatmint.pixnet.net/blogfb　 https://www.facebook.com/lovecatmint/  訣竅提示1-派皮解凍過久會過軟，邊緣不好壓合。2-寧可烤久一點點也別急著一上色就取出派，時間夠派皮才會酥脆脆。3-有芒果果醬和現成派皮，隨時都能享受好想吃又好有罪惡感的芒果派。4-來不及做芒果果醬怎麼辦？替換成其他果醬也不錯喔。5-夏日金黃香檸芒果果醬作法：http://dodocook.com/recipe/70812食後感想最近烘焙魂上身。拼命想烤些什麼來滿足一下這道甜點讓人很滿意。連moon姐都說好吃（雖然其實是現成的nippn派皮加分不少。也省了最麻煩的工作）該買點派皮來囤。隨時想吃點午茶都很方便（但也很糟糕呀。幸好家裡現在沒有體重機這種東西）或是有朋友到家裡做客時也可以輕鬆優雅端上桌再煮杯咖啡就更完美了

盛夏的芒果最好吃，做成果醬，不論是塗抹麵包或加入優格、奶酪裡，都好好味~

有時買到的芒果偏酸不甜，可將不甜的芒果作成果醬來使用，當挫冰的淋醬或泡冰開水（熱開水）或拿來當奶酪的淋醬都是美味拍檔。

好吃的芒果醤和芒果冰棒自己做

<蘋芒果醬>  芒果煮出來的果汁很多，煮到收乾既浪費又花時間，就預留一些果汁做成果凍 ，果肉做成果醬，一舉兩得~~ 小茹美味食堂https://www.facebook.com/yummy.yummy2468 訣竅提示1)一定要加檸檬皮屑喔，果醬香氣瞬間升級，檸檬皮屑是果醬的靈魂。2)玻璃罐請消毒乾淨乾燥後再使用。3)真空狀態:玻璃罐蓋子用手壓時無聲音，壓不下去。真空狀態是量多使用為宜，果醬量少冰箱冰存就好，保存期限半年左右。果醬使用真空狀態平時可放於屋內陰涼處，開封就要冰箱保存，但為自製品無任何添加物，請盡快使用完畢為宜。